ישיבת ועדה של הכנסת ה-25 מתאריך 19/12/2023

הצעת צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון) (תיקון), התשפ"ג – 2023

פרוטוקול

 
פרוטוקול של ישיבת ועדה

הכנסת העשרים-וחמש

הכנסת



59
ועדת הבריאות
19/12/2023


מושב שני


פרוטוקול מס' 128
מישיבת ועדת הבריאות
יום שלישי, ז' בטבת התשפ"ד (19 בדצמבר 2023), שעה 10:35
סדר היום
הצעת צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון) (תיקון), התשפ"ג – 2023
נכחו
חברי הוועדה: יונתן מישרקי – היו"ר
חברי הכנסת
צגה מלקו
מוזמנים
גל ברנס - רכז כלכלה ותעשייה באגף תקציבים, משרד האוצר

ענת כאביה בן יוסף - מנהלת תחום איכות מזון, משרד הבריאות

פנינה אורן - מנהלת שירות המזון ה ארצי, משרד הבריאות

מרינה אוסטפלד - לשכה משפטית, משרד הבריאות

יוסף שדה - מנהל תחום תוספי מזון, משרד הבריאות

שי סומך - ממונה (ייעוץ וחקיקה), המחלקה למשפט ציבורי-חוקתי, משרד המשפטים

אילנה מזרחי - ראש צוות אזרחי, לשכה משפטית, משרד הכלכלה והתעשייה

ביתיה גוטל - אסטרטגיה ותכנון מדיניות, הרשות להגנת הצרכן

שגיא תמיר - ראש אגף עיצומים, הרשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן

רז הילמן - סמנכ"ל יבוא מכס ותקינה, איגוד לשכות המסחר

אביב חצבני - מנהל איגוד תעשיות המזון, התאחדות התעשיינים

דורית אדלר - נשיאת הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא

נעמי רוזנטל - שופרסל, יצרני ויבואני מזון

רחל גור - עו"ד סמנכ״לית, לובי 99
משתתפים באמצעים מקוונים
דליה ירום - סמנכ"ל לתקינה, מכון התקנים הישראלי
ייעוץ משפטי
נעה בן שבת
מנהלת הוועדה
מיכל דיבנר כרמל
רישום פרלמנטרי
סמדר לביא, חבר תרגומים

רשימת הנוכחים על תואריהם מבוססת על המידע שהוזן במערכת המוזמנים הממוחשבת. ייתכנו אי-דיוקים והשמטות.


הצעת צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון) (תיקון), התשפ"ג – 2023
היו"ר יונתן מישרקי
שלום לכולם, בוקר טוב לכולם. היום יום שלישי, ז' בטבת התשפ"ד, ה-19 בדצמבר 2023. אני מתכבד לפתוח את ישיבת ועדת הבריאות בנושא הצעת צו הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון) (תיקון), התשפ"ג-2023.

לצערי כבכל בוקר בפתיחת הישיבה גם את הישיבה הזאת אני מבקש לפתוח בהשתתפות בכאב הגדול של משפחות הנופלים. חמישה מלוחמינו ששמם הותר לפרסום ביממה האחרונה, לידור יוסף קרואני בן 23 מאילת, ירין גהלי בן 22 מרחובות, נתנאל סילברג בן 23 מנעמה, דניאל יעקב בן הרוש בן 31 מאלון, רותם יוסף לוי בן 24 מאורנית, יהי זכרם ברוך. אני מבקש בשמי ובשם חברי הוועדה, בשם כולם, לשלוח תנחומים למשפחות הנופלים וכמובן לאחל רפואה שלמה ומהירה לפצועים.

לשולחן הוועדה הגיעה בקשת משרד הכלכלה לקיים דיון בנושא שמונח בפנינו. במהלך חודש אוגוסט פרסם משרד הבריאות בראשות השר דאז משה ארבל את עקרונות המתווה להעמקת רפורמת המזון בדגש על הסרת חסמי יבוא במטרה להביא להורדת יוקר המחיה. הנושא הוא חשוב, אני חושב שבפרט בתקופה זו של משבר שבה המדינה נמצאת.

אנחנו רוצים גם לוודא שמה שמובא בפנינו, התקנות האלה, לא יוצר פגיעה באיכות וכמובן לא בבריאות הציבור ולכן אנחנו נבקש מנציגת משרד הכלכלה, הגב' אילנה מזרחי, להציג בפנינו כמה שיותר בהרחבה כדי שגם נמנע שאלות בהמשך, אבל גם כדי שנוכל לקבל תמונה מלאה על התקנות המובאות, בבקשה.
אילנה מזרחי
כמו שפתחת בתחילת הדברים שלך, מדובר בתיקון שאנחנו עושים שהוא בהמשך לרפורמה שבוצעה בחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון) שהמטרה שלה הייתה לאפשר יבוא של מזון תוך הסרה של חסמי יבוא וכהשלמה לדבר הזה ביקשנו לבחון את הצו ולראות מה מתוכו אפשר להוריד בשלב הזה ואנחנו עושים את התיקון בשני חלקים.

אולי אני אגיד קודם שהצו בנוסח הנוכחי שלו מונה 127 מוצרים שיש לגביהם הוראות בתקנים שונים והרעיון היה לבחון מה אפשר להוריד באופן מיידי כדי לאפשר את היבוא של המזון תוך הסרה של חסמי יבוא. בשלב הראשון הושמטו כל המוצרים שאין לגביהם תקן רשמי או שאין לגביהם דירקטיבה. אני אגיד שדירקטיבה זה איזה שהיא הוראת חוק כללית שחלה על כל המדינות שחברות באיחוד האירופי. הרעיון היה לייצר מצב שבו מצד אחד מה שטוב לאירופה טוב אצלנו ומאפשרים את היבוא משם ומצד שני לא פוגעים בסטנדרט האירופאי, זאת אומרת לא מרעים את מצבו של הצרכן הישראלי לעומת מה שמקובל באירופה. זה האיזון המתבקש ולכן נשארו בצו נכון לעכשיו 28 תקנים שהם כוללים את התקנים הרשמיים ומוצרים שיש לגביהם הוראות בדירקטיבה.
היו"ר יונתן מישרקי
למעשה לתוך ה-28 נכנסו כל אותם 127 מוצרים שהיו בצו הראשון?
אילנה מזרחי
לא, מכל ה-127 מוצרים שהיו הושמטו כל המוצרים למעט אלה שיש לגביהם תקן ישראלי רשמי תקן שלא הוסרה לגביו רשמיות, או מוצר שיש לגביו הוראות דירקטיבה. אפשר לתת דוגמאות למוצרים שהרשמיות של התקנים הוסרה וכעת לא יחולו לגביהם. לדוגמה יש לנו פסטה, אורז, תבלינים, ירקות קפואים.
היו"ר יונתן מישרקי
שלגביהם יש דירקטיבה?
אילנה מזרחי
אלה דוגמאות למוצרים שהוסרה הרשמיות מהתקן, אין לגביהם דירקטיבה ולכן עכשיו הצו לא כולל הוראות לגביהם.

בשלב השני מה שאנחנו רוצים לעשות, זה בשלב הראשון רק בשביל לייצר איזה שהוא תוצר שהוא יאפשר את ההשלמה באופן מהיר, ברור לנו שבשביל לעמוד ולשמור על ההיבטים הצרכניים אנחנו נצטרך לעשות עבודה ועבודה מעמיקה יותר שהיא תיעשה בשלב ב' ובשלב הזה אנחנו נעשה את ההתאמה של כל המוצרים שנשארו בצו ביחס להוראות בדירקטיבה. זה דבר אחד שנעשה. נבחן את המוצרים השונים שירדו, נבחן אותם גם ביחס לתקן 1145 וגם נבדוק אם יש לגביהם דירקטיבות.
היו"ר יונתן מישרקי
שמה אומר התקן הזה?
שגיא תמיר
תקן 1145 עוסק בסימון של מוצרי מזון ארוזים מראש.
אילנה מזרחי
בשלב השני יש מוצרי מזון נוספים שלא הופיעו בצו וצריך לבחון האם קיימת גם לגביהם דירקטיבה, האם יש חשיבות באיגוד של הוראות צרכניות, אבל הרעיון הוא להכניס רק דברים שהם באמת באופן מהותי מחויבים כדי להבטיח את השמירה על ההיבט הצרכני ולא להכניס כל דבר.
היו"ר יונתן מישרקי
למה אנחנו לא מביאים את הכול בבת אחת?
אילנה מזרחי
העבודה של שלב ב' היא עבודה מאוד מורכבת, היא עבודה שייקח זמן לעשות אותה. לא רצינו לעכב את הבשורה שהרפורמה הזו מביאה רק בשל הצורך בהשלמה ולכן חילקנו את העבודה על שני שלבים, הכול כדי לאפשר באמת לרפורמה הזאת לקרות.
שגיא תמיר
ברשותך אני אשלים. הצו תוקן ב-1998 לדעתי ותקנים רבים בוטלו עם השנים ותקנים רבים עברו רביזיה והשתנו והתמזגו, לכן בשלב הראשון גם היה צורך לבצע איזה שהוא סדר ולהבין מה נשאר לנו עוד לעבוד איתו. למשל יש היום תקנים שתוקננו לאחר 1998 שבכלל לא נמצאים בצו, כמו נקניקיות למשל. גם פה צריך קודם להבין מה ה-X תקנים שצריך לעבוד איתם ולעדכן את הסעיפים עצמם ולאחר מכן מה אנחנו רוצים להשמיט מהצו בהמשך הדרך.
היו"ר יונתן מישרקי
למה זה לא תוקן במהלך השנים?
קריאה
שאלה מצוינת.
היו"ר יונתן מישרקי
אני מתנצל על הבורות.
נעמי רוזנטל
שאלות מצוינות.
פנינה אורן
אני אפתח ואומר שהצו הזה הוא צו משותף לשר הבריאות ולשר הכלכלה והיינו צריכים לעשות עבודה עוד לפני שנים, אבל זה לא נעשה. אנחנו יכולים להסתכל קדימה ולא אחורה וכן להגיד מה עשינו ומה התכנית.

החלטת הממשלה הייתה כבר לפני כשנתיים, בעצם אימוץ רגולציה אירופית. במהלך האימוץ הזה של הרגולציה האירופית שירות המזון הארצי, יושבים פה לצדי יוסי וענת, עובדי שירות המזון הארצי ואמונים על התחום, עברנו על 127 תקנים שאלה תקנים מכוח חוק התקנים ולכן הם היו תקנים רשמיים. מה המשמעות של תקנים רשמיים? זה בעצם נותן להם מעמד של חקיקת מזון וכל ההוראות בהם הן הוראות מחייבות.

במהלך הזה של השנתיים אחורה שירות המזון הארצי עבר על ה-127 תקנים האלה במסרקות של ברזל ובחנו מה הם אותם תקנים שצריך לשמור עליהם כרשמיים כי אין הסדרה אחרת וגם בהוראות האיחוד האירופי שאימצנו לא נתנו להם הסדרה והביטול שלהם או הסרת הרשמיות מהם תיצור ואקום חקיקתי שאין לה הסדרה כרגע. לכן באותו מהלך, יש פה שני טאקטים שצריך להבין, במהלך של חוק התקנים עברנו והסרנו רשמיות מיידית של 61 תקנים, יש עוד 30 תקנים בתהליכים כאלה עם דחייה נדחית ו-31 תקנים נשארו רשמיים כי לא הייתה להם הסדרה אחרת.

במקביל החלטת ממשלה אחרת הייתה זה שאנחנו נעבור גם על הצד השני. אמנם על הבטיחות של המזון אנחנו שמרנו, דאגנו ויש לנו עוד דרך לעשות, אבל בכל מה שקשור לאותנטיות, להרכב, שבא לידי ביטוי בסימון של המזון, על זה צריך לעבוד יחד עם השותפים שלנו מהרשות להגנת הצרכן ולעשות איתם עבודה משותפות. יש לחץ מהממשלה שנעשה את זה מהר, אבל יש משימות נוספות, יש אתגרים נוספים ואני גם אומרת שמבחינתנו ליבת העיסוק שלנו ולתת את המשאבים והפוקוס שלנו זה נושאים של בטיחות מזון.

אני פותחת סוגריים, יש עבודה מאומצת שאנחנו עושים בנושא של המרה של תקן 1145, שזה התקן הרשמי במדינת ישראל היום, להפוך אותו לרגולציה ולאמץ רגולציה אירופית של 1169, זאת אומרת ששירות המזון עובד במלוא המרץ לקדם את המחויבות שלו.

לצד זה עם השותפים שלנו לרשות להגנת הצרכן ובהסכמה של האוצר, כי זאת הייתה החלטת ממשלה, עשינו - - -
היו"ר יונתן מישרקי
תמיד זה בהסכמת האוצר.
פנינה אורן
נכון. יצרנו איזה שהוא מתווה שאמר שבשלב ראשון אנחנו נעבוד בשני שלבים. זו הייתה ההחלטה מראש שבאנו לשולחן, כי אנחנו מבינים שבצו הזה יש גם היום דברים שהם יוצרים חסמים שלא לצורך ולכן אמרנו שאנחנו - - -
היו"ר יונתן מישרקי
חסמים נוספים?
פנינה אורן
חסמים קיימים היום.
היו"ר יונתן מישרקי
שעדיין נשארו?
פנינה אורן
שעדיין נשארו שאותם אנחנו נתקן.
היו"ר יונתן מישרקי
שאותם אתם תתקנו בשלב השני?
פנינה אורן
חלק בשלב הראשון וחלק בשלב השני. באנו ואמרנו שאת ההסדרה הזאת אנחנו נעשה בשני שלבים. אפשר לחכות לסוף הדרך ואז לבוא עם תוצר הרבה יותר טוב, אבל יש לזה משמעות שהחסמים כרגע נשמרים, ויש אפשרות לבוא בשני טאקטים.

אנחנו היום בטאקט הראשון, יש לנו עוד דרך ארוכה, אנחנו במהלך שבנינו את המתווה, לא הערכנו מספיק את לוחות הזמנים, חשבנו שזה ייקח סדר גודל של טאקט ראשון שלושה חודשים וטאקט שני עוד שלושה חודשים. אני כבר באה ואומרת לאדוני יו"ר הוועדה שזה ייקח יותר זמן. אין לנו עדיין יכולת אפילו להעריך כי גם היום וענת, ואני אעביר את רשות הדיבור מבחינה מקצועית לענת שעושה את העבודה האינטנסיבית על האימוץ של 1145, היא כל הזמן מגלה עוד ועוד ועוד תקנים.

הרעיון שלנו זה לא להוסיף תקנים, לא להוריד תקנים, אני מציעה שלא נדבר במילון המונחים הזה. מה שכן חשוב לנו, אם רצינו אירופה אז נקבל את אירופה, וגם אם המשמעות היא כאן שיש תקנים, וזה היה ההסכם והמתווה הראשוני שיצרנו פה, יש לנו חשיבות להגן על הצרכן, אם אירופה אומרת שתקן מסוים לא רק מהיבטים של בטיחות חשוב לשמור אותו גם מהיבטים צרכניים, מהיבטים שהסימון הוא נכון ולא מטה, אז גם לנו חשוב שלמדינת ישראל יישמרו הכללים האלה.
היו"ר יונתן מישרקי
אני רוצה שתרחיבי, את או ענת, בנושא של בטיחות, איך אתם באמת שומרים על בטיחות המזון, מה אתם עושים כמשרד בשביל בסופו של דבר להביא מוצר עם פחות רגולציה אבל עם בטיחות מקסימלית.
ענת כאביה בן יוסף
לעניין הפרויקט הזה אני אקדים ואומר שלנושא של הבטיחות היה חלק בצו, כרגע אנחנו מנסים להפריד שני שדות. בטאקט הראשון שפנינה דיברה עליו לגבי ביטול רשמיותם של תקנים, הותרנו רשמיים רק סעיפים שקשורים לבטיחות מזון.
פנינה אורן
רק תעני לו על השאלה של איך כן שמרנו על הבטיחות? אימצנו רגולציה אירופית.
ענת כאביה בן יוסף
בנושאים שקשורים למזהמים מיקרוביולוגיים ונושאים כימיים. כרגע בצו הזה נותרו רק סעיפים שקשורים לאיכות, אותנטיות וסימון. כל הנושאים שמוסדרים בתקנות משרד הבריאות כדוגמת תוספי מזון, שזה נושא בטיחותי, הוצאו מהצו, הם היו קיימים ב-1998 כי הם היו מטופלים באמצעות תקנים, כי 1998 חוקק לפני תקנות תוספי מזון שחוקקו אחר כך. ניסינו לעשות סדר, להפריד בין שני שדות, בטיחות ואיכות. כרגע מה שיש בצו, ב-28 התקנים האלה, זה נושאים שקשורים לאיכות.
מיקי לוי (יש עתיד)
אני קצת התבלבלתי כי אותי מעניין בריאות הציבור, אנחנו לא רוצים שיהיה חלילה וחס הפחתת רגולציה ושיהיה בסוף מוצר שהוא לא100% עם הפיקוח שלכם. אני רק רוצה לדעת שיש ביטוי לזה פה ובכלל.
ענת כאביה בן יוסף
ביטוי לבטיחות מזון לא נמצא בצו הזה. כאן נמצאים היבטי איכות, שגם אנחנו אמונים עליהם בין היתר מתוקף חוק המזון. אולי פנינה יכולה להרחיב בזה כי יש סעיפי בטיחות, יש פרק שלם בחוק המזון שמדבר על איכות.
פנינה אורן
לא, אבל אם נדרש הסבר נוסף, רק לבוא ולומר, בטיחות מזון זה לב העיסוק של שירות המזון וזה לא נפגע ובעזרת ה' גם לא ייפגע בעתיד. על זה אנחנו שומרים, עשינו, יש לנו עוד דרך, לא סיימנו את כל הדרך, אבל כל ההיבטים שקשורים בתקנים שעסקו בבטיחות מזון נשמרו בדרך כזו או אחרת, אם בין אימוץ, אם בין זה ששמרנו על אותם תקנים כתקנים רשמיים.

אנחנו היום, כפי שענת היטיבה להגדיר, בשדה של האיכות. שירות המזון, חלק מהאחריות שלו הוא גם בנושא של איכות, אותנטיות, הרכב של מזון, יש לזה חשיבות. בהחלטת ממשלה שהייתה מה שבא וסוכם, על מנת לא להוות בכל זאת חסם ושמדינת ישראל לא תעשה איזה שהם תקנים אקזוטיים, אנקדוטליים למדינת ישראל, אנחנו נאמץ נורמות של אירופה. כאן אנחנו גם שומרים על נושא של איכות לצרכנים, על זכויות צרכניות שיעמדו לנגד הצרכנים, וגם מאפשרים סחר הוגן, למנוע חסמים, שלא תהיה איזה שהיא הגבלה או חסם ביבוא של מזון כזה או אחר בגלל שבמדינת ישראל ישנם תקנים שהם ייחודיים למדינת ישראל.
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר גמור. תודה רבה. אילנה, את רוצה להוסיף משהו בהמשך למה שהתחלת?
נעה בן שבת
אם אפשר רק לבקש מכם להבהיר לפרוטוקול למה אתם מתכוונים כשאתם אומרים דירקטיבה, הרי הדירקטיבה לא חלה בישראל בפני עצמה. אולי תסבירו כשאתם משווים לדירקטיבה, למה כוונתכם, מה הולך להיות.
אילנה מזרחי
אז נכון שהדירקטיבה לא חלה, כי זה לא חוק ישראלי, זה חוק שחל על המדינות שחברות באיחוד.
נעה בן שבת
והוא לא מאומץ עדיין.
אילנה מזרחי
נכון, הוא לא מאומץ, אבל במסגרת העבודה שאנחנו עושים אנחנו בוחנים אילו הוראות קיימות בדירקטיבה, זאת אומרת אילו הוראות חשבו באירופה שנכון לכלול כדי לשמור על היבטים צרכניים, ובוחנים מה מתוך ההוראות האלה לא מעוגן אצלנו בתקנים מחייבים, נגיד 1145 שהוא תקן-על, שהוא חל על מגוון מוצרים, ואז בוחנים את הצורך לקבוע הוראות מקבילות גם בחקיקה הישראלית. זאת המשמעות בעצם.
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר גמור. עוד משהו בהקשר הזה? אוקיי. אביב חצבני מהתאחדות התעשיינים.
אביב חצבני
אני אומר שאנחנו לא מתנגדים לשינויים המוצעים פה בצו הגנת הצרכן, כן חשוב לנו גם השלב השני, שתהיה פה בהירות רגולטורית.
היו"ר יונתן מישרקי
אתה יכול להגיד שאתה מברך על התיקונים.
אביב חצבני
אני פחות מברך על דברים, אני משתדל להיות פרקטי. אני אומר מראש מההיבט הזה. כן חשוב לנו הוודאות גם בצעד השני, מהסיבה הפשוטה, שכל פער שיש בין הצו לבין החקיקה בסוף חושף אותנו לתובענות ייצוגיות, לחשיפה משפטית.

ועוד דבר אחד אחרון, למרות השינויים שמוצעים פה, למרות השינויים בחקיקת המזון, יש לנו סדרה של תקנים שנותרים לא רשמיים, צריך לראות מה עושים מול מינהל התקינה כדי שישלימו בהם את הרביזיות, כי בסוף אותם תקנים, גם כשהם לא רשמיים מהווים חוות דעת מקצועית כשאתה מגיע לבית משפט, זאת אומרת בסוף הלקוחות שלנו, של כולנו, כל העוסקים במזון, צריכים שתהיה להם ודאות רגולטורית מ-א' עד ת' פעם ראשונה ושהם לא יהיו חשופים משפטית פעם שנייה. תודה.
היו"ר יונתן מישרקי
אילנה, את רוצה להגיב על זה?
פנינה אורן
זה לא שאלה לאילנה, זה שאלה לממונה על התקינה במשרד הכלכלה אם הוא כאן.
שגיא תמיר
סליחה שאני מתפרץ, אבל מכון התקנים הוא לא חלק מרשות ההגנה הצרכן, הוא משרד הבריאות, הם מייצרים את הרוויזיות שלהם על פי לוח זמנים שלהם.
פנינה אורן
לא, אבל הממונה על התקינה צריך לתת את התשובה.
שגיא תמיר
הממונה על התקינה הוא הגורם הרלוונטי.
היו"ר יונתן מישרקי
טוב, בסדר גמור.
גל ברנס
התקנים בישראל נקבעים על ידי מכון התקנים לפי חוק התקנים. כל עוד הם לא רשמיים הם לא קשורים לאף משרד ממשלתי, פשוט מכון התקנים קובע תקנים לא רשמיים ומי שרוצה פועל לפיהם באופן וולונטרי.
קריאה
לא, העניין הוא שיש תקנים לא רשמיים שיש בהם סעיפים רשמיים.
נעה בן שבת
אבל מרגע שהתקן נמצא פה בצו אז הוא מחייב גם אם הוא לא רשמי.
גל ברנס
נכון, אבל זו לא הטענה שעלתה, עלתה טענה על תקנים שלא פה והם לא רשמיים.
נעה בן שבת
אבל יכול להיות שהם ייכנסו בשלב ב'. יכול להיות שבשלב השני יחליטו כן לכלול תקנים חדשים שהיום הם לא רשמיים והיום הצו לא מפנה אליהם ויחליטו שהם חסרים בדירקטיבה האירופית ושהם צריכים להיות.
גל ברנס
אני לא מעריך שזה מה שיקרה, אני מעריך שפשוט יאמצו את הדירקטיבה האירופית, או בעברית או בהפניה, אבל אין סיבה לאמץ תקנים ישראליים עוד פעם כי הם לא מתעדכנים והם לא משתנים והם תקועים.
פנינה אורן
גל, פה זה שאלה עקרונית, אם אתה כבר מעלה את הנושא של ההפניה, שצריך את משרד המשפטים פה.
גל ברנס
בסדר, אמרתי, או בתרגום או בהפניה. זה יגיע לפה בשלב השני.
ענת כאביה בן יוסף
זו גם הערה למתווה, המתווה שסוכם שבשלב שני יכול שייכנסו תקנים נוספים מעבר ל-28, תקנים שיש בהם חשיבות צרכנית בהחלט.
היו"ר יונתן מישרקי
מתי להערכתכם יגיע לפה השלב השני? בגדול אפילו.
אילנה מזרחי
אני שוב מפנה לדברים שפנינה אמרה קודם לפנינו, זו עבודה מורכבת שאני לא בטוחה שאנחנו יודעים להגיד פרקי זמנים לגביה.
ביתיה גוטל
צריך להבין שמדובר פה בתקנים שיש להם דירקטיבה, זה להשוות לדירקטיבה ולהבין אם זה מתאים או לא מתאים, זה לעבור על התקנים שהם רשמיים ולהבין מה צריך או לא צריך לאשר בצו, זה לעבור על עוד 99 תקנים שהוצאנו מהצו בשלב ראשון רק כדי לשחרר, כי הם לא רשמיים ובעצם מה שהחזיק אותם בחיים זה הצו ולוודא. זה לא עבודה שלוקחת חודש, צריך להיות הגונים וכנים ולהגיד - - -
היו"ר יונתן מישרקי
זה ברור, אבל לא התחלתם לעבוד על זה עכשיו.
ביתיה גוטל
שלב א' כשלעצמו היה הרבה עבודה, כי זה לקח תקן ישן שהוא לא רלוונטי.
היו"ר יונתן מישרקי
אני מוכרח לומר, אני מברך על העבודה הזאת, זו בשורה טובה גם לצרכן הישראלי ובכלל - - -
ביתיה גוטל
גם הסיבה שלא רצינו להמתין לשלב ב' היא שאנחנו מוציאים פה 99 תקנים שהוחזקו בחיים רק מכוח צו, שהוועדה קבעה שהם לא רשמיים, אבל בסוף העבודה הזאת לא נעשתה 30 שנה ואנחנו לא יודעים מתי היא תיעשה בפעם הבאה לכן צריך מאוד מאוד לחשוב איך עושים אותה באופן שכשישתנה תקן – זו עבודה מורכבת.
נעה בן שבת
כמה חודשים.
ביתיה גוטל
כמה וכמה חודשים.
היו"ר יונתן מישרקי
כמה חודשים, בסדר גמור.
ביתיה גוטל
כמה וכמה.
היו"ר יונתן מישרקי
תודה רבה. אדוני, בבקשה.
רז הילמן
אני מברך בפה מלא ובצורה מאוד נחרצת, אני מאוד שמח שהגענו לשלב שהצו הזה מתחיל ללכת מן העולם, זה צו ארכאי, מיותר, בעייתי מאוד, התפעול העתידי שלו גם מאוד מאוד גרוע, לכן אם אתם חושבים שהפעימה השנייה גם תכלול תקינה ישראלית אז אני חושב שאנחנו עלולים עוד פעם למצוא את עצמנו באותו מצב בעוד כמה זמן אם לא יהיו מנגנונים אוטומטיים שיתעדכנו. גם אם זה יישאר כצו שמטופל על ידי שני משרדי ממשלה, הרי למשרד הבריאות יש את כל הסמכות להתקין תקנות בכל מה שקשור לסוגיות של בטיחות וגם של איכות, אז הוא לא צריך את הצו הזה. יכול להיות שעדיף שהצו יהיה צו של משרד אחד.

אחת הסיבות שהוא לא התעדכן כל כך הרבה זמן, שזה מה ששאלת, זה באמת העובדה שהוא תחת שני שרים. אנחנו כבר 15 שנה עובדים בשביל שהדבר הזה יקרה. 15 שנה ועכשיו רק הגענו לשלב שבו הוא מתעדכן, בדרך היו שני תיקונים ממש מינוריים ואני חושב שאנחנו צריכים ללמוד מזה ולהבין שזאת לא הדרך.

שאלת גם למה זה לא קרה כל השנים, כי במזון יש המון המון רגולציה, היא מפוזרת. אמרתי את זה אתמול בדיון על העיצומים, היא מפוזרת על המון מסמכים, זה רק אחד מהם. יש עשרות מסמכי רגולציה שונים שמשפיעים על העוסקים במזון, כמעט בלתי אפשרי להתמצא בהם ויש המון עבודה לעשות שם. אני חושב מהבחינה הזאת שאולי עדיף ששירות המזון ישחרר את עצמו מהצו הזה ולא יהיה מעורב, באמת יש לכם מיליון משימות, כאן זה סוגיות צרכניות, אולי עדיף שבאמת, אני אומר ברצינות, תוותרו על העיסוק בזה.
היו"ר יונתן מישרקי
זה לא רק סוגיות צרכניות.
רז הילמן
הסוגיות כאן הן צרכניות.
גל ברנס
אולי נבהיר מה יש בצו הזה. הצו הזה בסוף בגדול אומר איך מותר לך לקרוא למוצר. אם אתה ראית פעם בסופר שכתוב ממרח בטעם מיונז במקום מיונז, כל מיני דברים כאלה, זה די מה שזה מתקן פה, שתוכל לקרוא למוצר שלך מיונז אם אתה החברה הכי גדולה בעולם שמייצרת מיונז והיום בישראל אסור לך לקרוא לזה מיונז. זה עוד לא ברמת המוצר עצמו, זה ברמת הסימון וההסברים לצרכן איזה רכיבים כלולים בו, כל מיני דברים כאלה.
רז הילמן
אנחנו כאמור מברכים והרבה חסמים באמת מוסרים כאן, כשנגיע לתקנים הספציפיים אנחנו נסביר, בעיקר בתקני השימורים נשארו חסמים מאוד משמעותיים ואני כן מקווה שנצליח כבר בפעימה הזאת להסיר אותם, אבל כמו שנאמר כאן, הם מדברים על מספר חודשים, מספר לא מוגבל של חודשים ואני מאוד חושש שאם הוועדה לא תגדיר לוחות זמנים מאוד מאוד קשיחים אז אנחנו נמצא את זה נגרר עוד ועוד, ולא בגלל שאנשים לא עם רצון לעשות את זה, אלא פשוט בגלל שבאמת יש להם מיליון משימות אחרות.
היו"ר יונתן מישרקי
אני אגיד לך את האמת, אם הייתי יודע את כל השלבים שצריכים לעשות בעבודה המקצועית שהם עושים הייתי יודע אולי לנסות להגדיר את זה לזמנים, אבל אני מבין שיש פה עבודה גדולה ורחבה.
רז הילמן
אני יכול להגיד שאותם 99 תקנים שהוסרו מפה ושהם לא רשמיים, אין שום דחיפות לעבור עליהם. אני חושב שאם הייתה דחיפות כנראה מלכתחילה היה מי שקופץ ומתנגד להסרה שלהם. ו-ב', הם כבר יהיו כמה חודשים שהם לא בתוקף אז כנראה שהעולם בסדר מהבחינה הזאת שהתקנים לא מופיעים בצו. יכול להיות שאפשר למקד את הבחינה רק באותם תקנים שכן נמצאים בצו ושכן עולים טענות לגביהם שיש איתם בעייתיות וזה יכול להיעשות בצורה הרבה הרבה יותר מהירה מאשר באמת עכשיו לקחת את כל מה ש – בסך הכול מה שבמחלוקת הוא לא כזה רחב, אפשר להתמקד בו.
פנינה אורן
שני דברים. קודם כל תמיד כדאי להסתכל על מה שנעשה ובאמת יש לנו עוד דרך, אני תמיד אומרת את זה, אבל אי אפשר לצפות שמה שלא נעשה 30 שנה ייעשה בפרק זמן קצר. עם זאת ההחלטה של הממשלה, לפחות להבנתי, באה ואמרה שמה שטוב לאירופה טוב לישראל. לכן כל הדיון כמה נשאר וכמה לא, מה שאומר רז, אני לחלוטין לא מקבלת את זה, כי אם אנחנו אומרים שאנחנו מאמצים את התפיסה של אירופה ואם גם באירופה יש מבחינת איכות וסימון ולא להטעות את הצרכן, אז גם אם זה לא נושא של בטיחות מגיע לאזרח הישראלי לקבל את זה. אם אנחנו רוצים להיות פה אירופה, לא לעשותcherry picking ולאסוף רק מה שנוח לנו.
רז הילמן
הנה, אני מסכים איתך, אנחנו תומכים בזה, חד משמעית.
פנינה אורן
לכן אני אומרת שאנחנו צריכים להבין, באנו לכאן והנחנו טאקט ראשון אחרי דיונים ממושכים והיה גם, אצלנו לפחות בשירות המזון, אם נכון לבוא לשלב הראשון או להמתין לשלב השני, אבל באומץ באנו והנחנו את השלב הראשון. מבינים שצריכים להגיע לשלב השני, אבל גם מספיק אמיצים לומר שזה ייקח זמן יותר ממה ששיערנו.
שגיא תמיר
אני רוצה להצטרף למה שאמרה פנינה, זה נכון ש-99 תקנים באמת הורדנו מהצו, אבל ישנם עוד תקנים שלא היו בצו מלכתחילה שגם הם צריכים בדיקה ויכול להיות שמלכתחילה צריך להוסיף אותם והם חשובים כמו ה-28 שנשארו עכשיו. בעצם בא להגיד שהמורכבות היא די רצינית.
פנינה אורן
ויש כאלה עם דירקטיבה אירופית.
רז הילמן
אפשר לשאול למה הם צריכים בדיקה? מי אמר לך שהם צריכים בדיקה?
שגיא תמיר
מי אמר שהם לא צריכים?
רז הילמן
תפנה לציבור, תשאל האם מישהו חושב שמשהו בתקנים האלה חשוב. זה כל מיני דברים ארכאיים לא רלוונטיים, גם לא בתקינה האירופאית.
שגיא תמיר
אני לא יכול לפנות לציבור, אני לא בטוח שהציבור מבין את כל היבטי הבריאות והצרכנות שיש.
אילנה מזרחי
אני רוצה לשאול שאלה. ממה נפשך? הרי אם הטענה שזה ייקח נצח לבדוק את זה אז זכיתם, יש לכם פרק זמן מאוד רחב שבו אתם צריכים להתמודד רק עם 28 תקנים. לכשיהיו מסקנות אני בטוחה שההערות המקצועיות שלכם יישמעו, כי זה חלק מהתהליך שאנחנו עושים לאורך כל עבודה משותפת וידונו לגופו של עניין. זה קצת מרגיש לי לנהל דיון שהוא תיאורטי.
היו"ר יונתן מישרקי
אני גם לא רוצה להיגרר לזה. אני כן חושב שהעבודה צריכה להיעשות בצורה מקצועית אם כי אפשר לקצר את לוחות הזמנים, זה ברכה, בזה אני מסכים איתך, אבל, שוב פעם, אני משתדל שלא להיכנס לתחומים מקצועיים בפרט שאנשי המקצוע אומרים שהם רוצים וצריכים לבדוק.

ד"ר דורית אדלר, בבקשה.
ת דורית אדלר
קודם כל תודה רבה על השאלות שאתה מעלה, שאלות מאוד חשובות. אני באה מתחום התזונה, בריאות הציבור, ביטחון תזונתי וכיוצא באלה דברים. אני חושבת שיש פה הרבה יותר שאלות מתשובות אם אתם שואלים אותי. קודם כל בכלל הסרתם חסמים? האם מערכת האכיפה אומצה מראש? האם אנחנו צריכים לחוקק אותה? האם יש אותן סמכויות כרגע למפקחים בישראל כמו באירופה שיכולים להיכנס לחנות אחת ולתת אלפי יורו קנסות? יש כאן הרבה מאוד שאלות.

כמה דברים אני רוצה לומר. אתה אמרת שהמטרה העיקרית זה להוריד את יוקר המחיה, האם איזה שהיא הסרת חסם בתחום מערכות המזון הוריד מחירים? אני עוקבת אחרי הדברים האלה כבר עשרות שנים, אף לא מקרה אחד. דוח מבקר המדינה ב-2021, למשל על הסרת המס על דגים, חיסל את ענף הדיג בישראל, שם אותנו בסיכון תזונתי מאוד רציני ולא הוריד את המחירים, לא התגלגל לצרכן.

אז יש כאן כמה שאלות מאוד נוקבות. למה להפריד את השלבים? אתה מעלה את זה בצדק, יש כאן שאלות של בריאות הציבור לעילא ולעילא ובטיחות המזון זה לא הסיכון הבריאותי היחיד. הסיכון הבריאותי המרכזי סביב מזון זה בעיקר הבריאות של המזון כי 10,000 איש מתים בשנה - - -
היו"ר יונתן מישרקי
כן, אבל אנחנו מדברים פה על הסימון.
דורית אדלר
אבל הסימון קשור בזה, גם ביכולת הבחירה של הבן אדם. אתם מדברים פה על היתר אותנטיות, דיבר פה כבודו על האם אפשר לקרוא לזה מיונז או לא מיונז, האם זה טחינה או לא טחינה, האם יש שומשום בטחינה בכלל, האם הצרכן יידע מה הוא קונה. אני חושבת שאנחנו מדברים פה בדיני נפשות ומוטב קודם כל לבחון את הדבר הזה, האם בכלל המהלך הזה של הסרת החסמים האלה יוריד את יוקר המחיה. התשובה מ-2011, ממחאת הקוטג', היא לא, ולכן אנחנו צריכים ללכת למהלכים אחרים.

אנחנו נמצאים במצב של משברים מאוד מאוד רציניים, כולל יוקר המחיה ואני רוצה להגיד לכבודו, גיל עולה 1.60 שקל, לא הוסרה הרגולציה, להיפך, זה נשאר תחת פיקוח על המחירים, וכל הכלכלנים אומרים שפיקוח על המחירים זה לא טוב.

דבר נוסף, הממשלה הזאת הדבר הראשון שהיא עשתה, היא הורידה את מס הסוכר שיכול היה להוזיל, היה יכול לתמוך בחקלאים מצד אחד, להוזיל את מחירי הירקות והפירות, ומצד שני קמפיינים בריאותיים.
היו"ר יונתן מישרקי
אם האוצר יבוא ויגיד שזה מה שהוא רוצה לעשות עם המס.
דורית אדלר
אני חושבת שזה לא מה האוצר רוצה, אני חושבת שיש פה דיני נפשות של אוכלוסיית ישראל ובריאות הציבור, זה מה בריאות הציבור צריכה. אנחנו כרגע במשבר נוראי, שיעורי ההשמנה הולכים ומחריפים, 36% עלייה בשיעורי השמנה.
היו"ר יונתן מישרקי
אני לא יודע אם ראית מכתב שר הבריאות שיצא לפני יום או יומיים בהקשר הזה.
דורית אדלר
ואנחנו תומכים לגמרי בהחזרת המס על המשקאות הממותקים. עצירת המהלך הזה, עד שלא ממלאים את כל הבחינה, גם הבריאותית תזונתית סביב המהלך הזה ופועלים מיד להנגשה כלכלית של סל המזון הבריא הבסיסי באמצעים שיש בידי - - -
היו"ר יונתן מישרקי
טוב, זו סוגיה נכונה שאת מעלה פה, אבל היא סוגיה נפרדת.
דורית אדלר
היא לא נפרדת.
היו"ר יונתן מישרקי
אני כן הייתי רוצה לשמוע ממשרד הכלכלה איך אנחנו נביא לידי ביטוי בסופו של דבר, איך אנחנו מקלים על יוקר המחיה ויודעים לראות שבשרשור זה יתגלגל לצרכן כך שבסופו של דבר המוצר יעלה פחות. יש תכנית מסודרת בהקשר הזה או שאנחנו באים שאנחנו מורידים חסמים ולכו תסתדרו?
ביתיה גוטל
הנחת המוצא בסוף היא שתחרות והסרת חסמי יבוא מתגלגל לצרכן, כי כשאתה מאפשר לייבא יותר אתה מגביר תחרות והנחת המוצא הכלכלית - - -
היו"ר יונתן מישרקי
בהיגיון זה עובד, נכון, בפועל זה קצת פחות. יש מנגנונים שהמשרד המפעיל, מה שנקרא, אני לא יודע אם לקרוא לזה פיקוח, זה לא באמת נכנס לעולמות של פיקוח על מחירים, אבל אנחנו רוצים בסופו של דבר שזה ישתרשר לצרכן.
ביתיה גוטל
אני מחזירה את השאלה כי השאלה הזאת נכונה לא על הצו הזה, היא נכונה על כל רגולציה ממשלתית שמטרתה לפתוח תחרות ולהוריד חסמי יבוא. האם הבדיקה הזאת נעשית בדרך כלל? אני חושבת שההנחה היא שלעולם הכלכלי יש הנחות יסוד מאוד מאוד חזקות ושנשענים עליהן. אפשר אולי לבצע בדיקה אחרי ואפילו שם זה מאוד קשה לבודד משתנים, אבל להגיד לך שאנחנו יודעים לבדוק האם הסרת חסמים - - -
היו"ר יונתן מישרקי
אני מכיר את השר ואני יודע לאיפה הוא חותר בהקשרים האלה ואני חושב שזו כן נקודה שהייתה מאוד מאוד חשובה לו, בסופו של דבר לראות איך אנחנו משרשרים את זה לצרכן, אבל בסדר, זה חשוב, אבל זה לא חלק מאישור הצו הזה.
רחל גור
סליחה להרוס את החגיגה, אבל מגיע לפה מעט מאוד ומאוחר מאוד. אני הייתי פה בתחילת התהליך הזה של החקיקה, אנחנו העברנו את ביטול הרשמיות של התקנים עוד ב-2021, נכנס לתוקף ב-1.1.23, החלטת הממשלה לחייב את המשרדים להביא את הצו הזה עבר כבר בפסח והיום אנחנו יושבים פה ומסבירים לנו שלמרות הדיונים האין סופיים והייתה ועדה בראשות יו"ר הרגולציה שבה הוחלט על מה ניתן להסיר ואיך ניתן להסיר, ולמרות שאנחנו כבר חרגנו בכל דד ליין אפשרי, אין דד ליין עתידי. אנחנו נצטרך לחכות לעתיד הבלתי נודע עד שאנחנו בסופו של דבר נראה את הסרת החסמים.

ואני מסכימה עם אדוני ממשרד הכלכלה שהציבור לא מבין באמת מה יש פה ולא מבין עד כמה זה מגוחך כי מה נשאר פה בצו? אי אפשר לקרוא לריבה ריבה אם היחס בין ריבה לצנצנת הוא לא בדיוק הסטטוס הישראלי, אי אפשר לקרוא טונה ברוטב טונה, רק אם יש 65% בדיוק של יחס בין טונה לבין רוטב.
היו"ר יונתן מישרקי
זה נשמע קטן, אבל זה צו היבואנים, זה הסך הסופי של החקיקה.
רחל גור
לא, זה נשמע קטן, אבל זה חשוב ברמות-על. זה קטן מבחינה בריאותית, זה חשוב מבחינת סחר. הציפייה היא שמה שיקרה פה, שיפתחו פה פסי ייצור ייחודיים לישראל, הוא מופרך, והציפייה שאנחנו צריכים לחנך פה את כל העולם וכולם ייצרו קופסאות שימורים וסוכר וריבה שמיוצר אך ורק בשביל הסטנדרטים שלנו, אפילו לא סטנדרטים מהותיים, בשביל האריזות, שאי אפשר לקרוא לריבה ריבה אלא אם כן יש את היחס הזה בדיוק של הצנצנת לריבה שמשרד הבריאות הישראלי החליט, אין, אנחנו כבר יצאנו מהראש הזה. אנחנו בסופו של דבר - - -
פנינה אורן
מי זה אנחנו? רק תגידי מי זה אנחנו.
רחל גור
אנחנו זה הציבור. אני מלובי 99, אנחנו בשונה מכל בן אדם שיושב פה בחדר ממומנים ישירות על ידי הציבור בהתנדבות.
קריאה
ממומנים בהתנדבות?
רחל גור
זאת אומרת אנחנו לא כופים מיסים ואנחנו לא מקבלים כסף ממשלתי. כל בן אדם שתורם לנו, וזה כ-11,500 אנשים נכון להבוקר, הם נותנים משהו חודשי לפי בחירתם. אז אם זה לא התבטאות של שוק חופשי אני באמת לא יודעת מה זה, זאת אומרת כל אחד יכול למשוך את התמיכה שלו בכל רגע נתון.
פנינה אורן
עם כל הכבוד יש פה עוד נציגים של הבריאות.
רחל גור
והם ממשיכים לתרום כי הם מאמינים שאנחנו צריכים לעשות פה שינוי. אגב, אנחנו כבר הצבענו על השינוי הזה, היה לנו את הרפורמה ביבוא אחת, היה לנו את הרפורמה ביבוא שתיים במסגרת חוק ההסדרים. ההחלטה שאנחנו צריכים לעבור פה היא למערך של ניהול סיכונים ואנחנו צריכים כבר להפחית, את ההתניות הייחודיות שחוסמות את היבוא, זה התקבל, עכשיו אנחנו בשלב של יישום ולצערי אנחנו נתקעים מאוד בשלב של היישום.
אילנה מזרחי
אני קצת לא מצליחה להבין - - -
רחל גור
בוועדה בראשות יואל בריס שהייתה בספטמבר 2022 - - -
אילנה מזרחי
אבל אנחנו - - -
היו"ר יונתן מישרקי
שנייה, תגיבו בצורה מסודרת. בבקשה, רחל.
רחל גור
עוד חצי משפט ואתם תוכלו להתייחס. בוועדה של יואל בריס ב-2022 אנחנו כולנו ישבנו ופילחנו את התקנים. אז לדוגמה - - -
אילנה מזרחי
אנחנו פילחנו את התקנים. זה היה התפקיד של הרגולטור.
רחל גור
אני השתתפתי, וגם אנחנו ישבנו ואז הייתה לדוגמה התחייבות לייצר מסלול מקביל, לשחרר את התקן של הדבש ושמן זית עד ליוני של השנה הקודמת, ואז משרד הבריאות קיבל החלטה שהם לא עושים את זה. יואל בריס הגיע לוועדת כלכלה ואנחנו שאלנו אותו אז למה זה לא נעשה, למה המסקנות של הוועדה שהייתה בראשותו שכללו גם את הטונה וגם את הקפה המגורען וגם את שמן הזית והדבש, הוא אמר: אין, מה אני אעשה? לא מבצעים. זה לא מכובד. הסכמות יש לכבד.
היו"ר יונתן מישרקי
תודה. הם יגיבו. משרד הכלכלה קודם כל.
אילנה מזרחי
כן, אני רוצה להגיב. כיוון שהדברים שנציגה של לובי 99, רחל, אמרה, הם בדיוק מבהירים למה אנחנו הלכנו לגישה שאומרת קודם כל נסיר כל מה שאפשר ואחרי זה נבדוק לפרטי פרטים, כדי לא לעכב. הרעיון היה מאוד ברור, כל מה שנשאר הוא מה שיש לו תקן רשמי או מה שקיימת לגביו דירקטיבה. זה כל מה שבפנים היום. לבוא ולתת ביקורת כל כך נוקבת על מצב בדיוק הפוך? עשינו בדיוק ההיפך. יכול להיות שצריכים להיות עוד דברים בפנים, אבל בשלב הזה נסיר כדי לא לעכב, אחר כך נבדוק לגופו של עניין כל תקן ותקן, כל סעיף, כל הוראה, אני בכנות לא מבינה את הביקורת.
מרינה אוסטפלד
אני רק רוצה להגיב בקצרה ביותר מכיוון שלא ייתכן שבוועדת הכנסת נאמרים דברים שהם באמת לא מתיישבים עם העובדות ואני מרשה לעצמי לדייק, ברשותכם. קודם כל ועדת התקנים שרחל הזכירה התקיימה מכוח חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), הרגולטור עמד בכל ההתחייבויות שהוטלו עליו בלוח זמנים ברור ומדויק, בדק באמת 127 תקנים, כמו שפנינה אמרה, וניתן לכל הגורמים הרלוונטיים וגם לציבור להגיב. נעשה דיון מסודר בפני ועדת התקנים בראשותו של עו"ד יואל בריס, כל הערות הציבור נבדקו, גם על ידי הוועדה, חלקן התקבלו, חלקן לא התקבלו, הכול ממוסמך, הכול מסודר, הכול מפורסם, שקוף ביותר.

אני מבקשת להבהיר, גם אם היו דיונים ששוקפו לגמרי לא היו שום אמירות מהסוג הזה, אוי כן עשינו, לא עשינו, למה עשינו. אני מצטערת, באמת נעשית עבודה מקצועית, ברורה, שקופה, מסודרת ועל כן אני מבקשת שהעובדות האלה יהיו בפני הכנסת כפי שהן. במידה שגורמי המקצוע ירצו להתייחס אז הם יתייחסו.
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר גמור. אביב, בבקשה.
אביב חצבני
שתי התייחסויות שהן חשובות לנו. אחת, הייתה פה טענה בנושא של שרשור באלמנטים של יוקר המחיה, כל הרפורמה הזו בכלל נועדה מלכתחילה כדי להעביר את האחריות לעוסק במזון, בין אם הוא יבואן ובין אם הוא יצרן מקומי, ובתנאי שיש לו מערכת בטיחות ואיכות מזון מסוג HACCP בבקרה עצמית. זאת אומרת אף אחד פה לא יתפשר על בטיחות ואיכות המזון בהיבט הזה. זה קודם כל.

שתיים, הייתה פה אמירה שאומרת האם הרפורמות בעבר לצורך העניין תרמו או הפחיתו או מנעו את העלייה ביוקר המחיה. יושב פה גל ברנס ממשרד האוצר, אני בטוח שהוא יגיד לך כן ושיש להם עוד דברים נוספים בקנה. אפקטיבית, אם אני מסתכל כרגע על יצרני המזון, ואתה יכול לבדוק את נתוני הלמ"ס ואת הדיווח של הממ"מ בנושא, אני בשמחה אעביר לכבודו, בין השנים 2013 עד 2021 תעשיית המזון הפחיתה את המחירים שלה ב-7% שהם מוכרים לקמעונאים, מה קרה משם זו כבר לא אחריות שלי.

נושא נוסף שעלה פה, גם על ידי לובי 99, אני רק אומר, האיגוד שלי, שזה יצרני המזון, לא הגיב לגופו של תקן או שינוי, אמרנו תחליטו מה שתחליטו רק תנו לנו ודאות רגולטורית במשק. אז מהבחינה הזו אני חושב שזו אמירה הכי הוגנת שיכולה להיות של תעשייה ישראל שלא רוצה שום חסם רגולטורי כזה או אחר. חשוב לי להגיד את זה. אני כן יכול להגיד שפנינה וכל צוות המזון עובדים, לפחות אני יודע שאיתנו, ואני גם חושב שיחד עם רז מלשכות המסחר, בצורה שקופה, הגונה. אנחנו לאו דווקא מסכימים על הכול, אבל אני חושב שהביקורת הנוקבת שניתנת פה היא לא במקומה. תודה.
גל ברנס
אם רוצים נתון, מחירי הדגים ירדו מאז 2017 שהייתה הרפורמה בערך ב-30% והצריכה שלהם, שזה אולי מה שיותר חשוב, כי זה באמת בריאות הציבור, עלתה ב-37%.

אנחנו עוקבים אחרי כל רפורמה שנעשית כאן, יש כאלה שיותר קל לבודד אותן, כמו הורדת המכס על דגים, זה מוצר מאוד פשוט אז קל לבדוק, יש דברים שהם קורים, נקרא להם בשיווי משקל, שקורים הרבה דברים במקביל ואז קצת יותר קשה להגיד כמה בדיוק צעד X תרם ל-. כל מה שאנחנו יכולים לבדוק אנחנו כמובן בודקים.
היו"ר יונתן מישרקי
זה לא רק לבדוק, זה גם לעקוב במהלך השרשרת, שברגע שאתה נותן ומוריד איזה שהוא חסם, לדאוג לכך שאותו יבואן, יצרן, שהורדת ממנו איזה שהוא – אני באמת לא יודע להגיע לסכום שבסוף, אבל אני בטוח שאנשי המקצוע יודעים לשקלל את זה בעלות הכללית ולהגיד כמה או מה הצפי של ההוזלה שצריכה להיות בעקבות הורדת חסם X או Y.
גל ברנס
אני אחדד רגע, גם פנינה אמרה את קודם. בסוף כל התפיסה של מדיניות הממשלה היא לאמץ את אירופה. אם אנחנו מרגישים בנוח שאנחנו מסתובבים באירופה, נכנסים - - -
היו"ר יונתן מישרקי
למה עושים את זה?
גל ברנס
כי אנחנו תופסים את השוק האירופי כשוק מאוד מאוד גדול, רוב היצרנים בעולם, גם אם הם באירופה וגם אם מחוץ לאירופה, מייצרים - - -
היו"ר יונתן מישרקי
כן, אבל בסופו של דבר אנחנו מדברים פה על יוקר מחיה.
גל ברנס
נכון, אני אסביר בדיוק את זה. ברגע שאתה מייצר למאות מיליונים של אנשים באירופה יש לך פס ייצור מאוד גדול שמייצר במסה מאוד מאוד גדולה ובמחירים מאוד זולים. ברגע שאתה קובע תקן ישראלי שאומר שהמוצר, אותו מיונז לצורך העניין שמיוצר למאות מיליוני איש באירופה, צריך להיות מיוצר באופן שונה ל-9 מיליון איש בישראל, אתה עוצר את פס הייצור, נעשה מוצר אחר על פס הייצור, אם בכלל יצרן בחו"ל מוכן לייצר לך אותו כי הרוב לא מוכנים לייצר לך אותו בשביל אותם 9 מיליון איש שיש לנו כאן וזה מייקר מאוד את העלויות כי יצרת מוצר מיוחד בישראל וצמצמת עוד את התחרות כי הרבה פחות יצרנים מוכנים לייצר לישראל.

אז התפיסה מלכתחילה היא שאם אנחנו מרגישים בנוח כשאנחנו מסתובבים באירופה לקנות שם את המוצרים ואנחנו סומכים על הרגולטורים האירופים שהם מאוד רציניים אנחנו יכולים להשתמש במוצרים שהם צורכים, לצרוך אותם גם פה ולקבל מוצרים יותר זולים כמו שאנחנו רואים שם.
היו"ר יונתן מישרקי
תודה רבה. איתנו דליה. שלום וברכה, גברתי.
דליה ירום
שלום וברכה. אני עוקבת אחרי הדיון וככלל, כאמירה, אני רוצה להגיד שאנחנו במכון התקנים תומכים בהצעה הזו. מטרת תקינה היא לא לכתוב רגולציה, מטרת תקינה היא לכתוב תקנים שהמשק צריך אותם. אם אנחנו מתייחסים למה שטוב באירופה טוב בישראל אז גם התקינה האירופית היא תקינה שמלווה את הדירקטיבות, אבל היא לא באה במקומה, זאת אומרת התקינה היא וולונטרית והיא מאפשרת הוכחה לעמידה בדירקטיבות, אבל היא לא באה במקומן.

מה שגרם לי לבקש את זכות הדיבור זה האמירה של נציג התאחדות התעשיינים וקצת הבלבול שנוצר בין מי אחראי על התקינה במדינת ישראל ומי מממן אותה. אז אנחנו כפופים לממונה על התקינה, גם מרבית תקציב התקינה מגיע ממשרד הכלכלה, לא הגיע כל כך בשנה האחרונה, אבל אמור להגיע ממשרד הכלכלה, ובכל מה שנוגע לתעדוף, מה ייכנס לתקינה ומה לא, הנושאים שמגיעים דרך תקציב התקינה של משרד הכלכלה נקבעים על ידי הממונה על התקינה.

זו רק הייתה ההבהרה שאני רוצה להגיד ואני מברכת על ההערה של נציג התאחדות התעשיינים שאחד השימושים בתקן זה באמת הוכחה שאנחנו מייצרים משהו שהוא איכותי וטוב, ומשתמשים בזה לא מעט בבתי משפט, לפעמים בצורה חיובית, לפעמים בצורה שמפריעה או נוגדת את מה שהתעשיין צריך ולכן נדרשת רוויזיה בתקנים. תודה.
היו"ר יונתן מישרקי
תישארי איתנו רגע.
דליה ירום
אני נשארת איתכם כל הישיבה.
אביב חצבני
השאלה הפרקטית בסוף, יש תקנים ישנים שנכנסו לרוויזיה ועדיין לא יצאו ואנחנו חייבים שהרוויזיה תושלם ושזה יהיה מעודכן לימים של היום כי ברגע שזה לא מעודכן והם מאוד ישנים זה מה שחושף אותנו בין היתר כעמדה מקצועית בבתי המשפט. זו הייתה הטענה העיקרית שלי מהבחינה הזאת וזה נוגע אולי לתעדוף, כמו שאמרת.
דליה ירום
אז זה בדיוק העניין. אנחנו סובלים, כל שנת 2023 לא קיבלנו תקציב ולכן לא יכולנו לפעול על פי תכנית התקינה, עדיין לא קיבלנו תקציב ל-2024. ברגע שיתקבלו תקציבים נוכל להפעיל בחזרה את הוועדות. זה מה שיש לי להגיד.
נעה בן שבת
אתה מדבר על רוויזיה גם לדברים שמופיעים פה בצו?
אביב חצבני
גם אם הוסרה רשמיותו של התקן בהתאמה, בהתאם לאותם תקנים רלוונטיים, עדיין התקן הזה מונח, הוא פשוט לא רשמי ובגלל זה נדרש להשלים לגביו את הרוויזיה הרלוונטית, בוודאי.
נעה בן שבת
כן, אבל אלה לא תקנים שמופיעים פה בצו?
אביב חצבני
לא, זה לא במסגרת הצו, אמרתי, כחלק מהמשלימה חובה גם להשלים את הרוויזיה שם ואז יהיה לנו טריו שהוא מושלם, גם החקיקה ואימוץ ההוראות מצד אחד, גם צו הגנת הצרכן מצד שני וגם תקנים אחרי רוויזיה שהם מעודכנים מצד שלישי.
דליה ירום
אנחנו נשמח לעשות את זה ברגע שנקבל את התקציב.
היו"ר יונתן מישרקי
אוקיי, תודה רבה. שגיא תמיר, אתה רוצה להוסיף משהו בעניין הזה?
שגיא תמיר
לא.
היו"ר יונתן מישרקי
את ביקשת לדבר, בבקשה.
נעמי רוזנטל
כן. אני רוצה לדבר כיבואן. קודם כל כמובן מברכים על השלב הראשון. השלב הראשון כמובן נותן לנו הקלה, אבל כן חשוב לי לדבר, גם בגלל חוסר הוודאות, לעניין לוח הזמנים, כן חשוב לנו להגדיר לוחות זמנים, וגם בגלל מבחינתי ההפתעה, שאנחנו רוצים להוסיף תקנים לצו ואולי בהמשך.

חשוב לי להגיד שמבחינת בריאות הציבור הנושא מוסדר מבחינת משרד הבריאות ומוסדר כרגע לדעתי בצורה מאוד ראויה, וכל מה שאנחנו מדברים עליו פה מדובר על דברים שקשורים לאיכות המזון. כשאני מדברת על איכות אני לא מתכוונת שהמוצר לא איכותי, מדובר פה על דרישות נפח. כל דרישה שכתובה פה, שאין לה דירקטיבה מקבילה באירופה, מדובר על חסם יבוא לישראל. כל סעיף שכתוב פה ושאתם רוצים להוסיף ולעבור עליו זה חסם יבוא.

כיבואן אני אומרת לך שכשאנחנו פונים ליצרנים ואנחנו רוצים לדבר על ענייני כשרות כדי להתאים לישראל, אנחנו רוצים לדבר על מותג פרטי להתאים לישראל, אנחנו רוצים לעשות הרבה התאמות לישראל ומדובר בשוק קטן, ברגע שיש פה סעיף שמדבר על משהו שהוא ייחודי כמו נפח מוצר או כמה יחידות דגים, זה פשוט חסם יבוא פרופר. אם אין מקבילה באירופה וזו דרישה מיוחדת לישראל, כיבואן אני אומרת לך שזה מצמצם לנו מאוד יצרנים, אין הרבה יצרנים שמוכנים לעמוד בכל הדרישות שלנו. אני רוצה לדבר בעיקר, שוב, אמרתם שזה יוסדר בשלב ב' ואני מאוד מקווה, אבל גם בגלל שאנחנו מדברים על זמן שהוא לא ברור חשוב לי להגיד שכל דרישה היא חסם יבוא ואנחנו צריכים לדבר על זה.
שגיא תמיר
אנחנו מבינים ונבדוק את זה.
נעמי רוזנטל
לא, אבל ברגע שאתם אומרים שאתם עוד רוצים להוסיף תקנים לצו אתם רוצים להוסיף לא עניינים שקשורים - - -
פנינה אורן
זה לא מה שנאמר.
שגיא תמיר
אנחנו לא אמרנו שנוסיף.
פנינה אורן
אנחנו מוסיפים תקנים במגבלה שאם קיים באיחוד האירופי.
אילנה מזרחי
אני רוצה להבהיר שוב, עכשיו מבקשים לדבר על המסקנות עוד לפני שנעשתה בדיקה. אנחנו בשלב הבדיקה, כל מה שאנחנו רוצים לעשות בשלב הזה זה לעשות בדיקה. אי אפשר לדבר עכשיו על מה אנחנו רוצים לעשות בסוף הבדיקה כיוון שהבדיקה עוד לא נעשתה. ולכן להגיד שאנחנו רוצים להוסיף זה הבנה לא נכונה של המציאות שאנחנו נמצאים בה כרגע. אנחנו לא רוצים להוסיף בשלב הזה כלום, אנחנו רוצים להשלים את הבדיקה. מאוד יכול להיות שבסוף הבדיקה נגיד: חבר'ה, זה המצב, אולי צריך לקחת עוד כמה תקנים. אין שום דבר שאנחנו רוצים להוסיף בשלב הזה.

יכול להיות שהמצב יישאר כמו שהוא עכשיו ויכול להיות שלא וכשנסיים את הבדיקה יהיה על מה לדבר לגופו ונשמע שוב. כמו שאנחנו שומעים גם היום את ההערות שלכם נשמע אותן גם בשלב השני, הכול בסדר, אנחנו לא בורחים לשום מקום.
גל ברנס
אני חושב שכדאי לציין, יו"ר הוועדה, בנושא הזה מדיניות הממשלה כפי שהייתה גם בהחלטת הממשלה שגרמה לצו להגיע לפה זה שהצו בסוף יכלול בדיוק מה שיש באירופה, זאת אומרת שגם אם יוספו תקנים הם לא יהיו חסמי סחר כי הם יהיו זהים למה שיש באירופה, וגם אם יוסרו תקנים זה יהיה לפי מה שיש באירופה. בסוף הצו הזה, בסוף השלב השני, אמור להיות אפס חסמי סחר שנותנים לתקנים שיהיו בתוספת של הצו הזה או הצו הזה בכלל.
ענת כאביה בן יוסף
אני חייבת להבהיר נקודה שאתם מעלים אותה, העלית אותה גם את, רחל, בנושא של הנפח באירופה. לידיעתכם, נפח באירופה מוסדר ברגולציה אירופית, גם לסרדינים, גם לשימורי טונה, אולי אתם לא מכירים, זה דבר שקיים.
נעמי רוזנטל
אז לא צריך צו.
רחל גור
בדיוק, אז למה אנחנו משנים את זה?
ענת כאביה בן יוסף
כרגע זה נמצא מכיוון שעוד לא אימצנו אירופה. אז לידיעתכם, הרגולציה לסרדינים והרגולציה לטונה בונים - - -
היו"ר יונתן מישרקי
אבל אפשר להגיד אמירה כללית, משרדי הממשלה?
גל ברנס
מה שהיא רגולציה מחייבת באירופה אנחנו לא - - -
רחל גור
זה מינימום 6% - - -
ענת כאביה בן יוסף
אלה בדיוק הדברים שהולכים להיבחן.
יוסף שדה
בסדר, אבל הגדרתם את זה כחסר היגיון.
ענת כאביה בן יוסף
רגע, אני לא סיימתי.
יוסף שדה
זה קיים.
ענת כאביה בן יוסף
יש היגיון אירופי.
רחל גור
זה שצריכים סטנדרט ודאי, השאלה היא למה צריכים סטנדרט שהוא שונה מהסטנדרט בכל העולם?
יוסף שדה
- - - להציג את זה כאבסורד, אבל זה לא אבסורד.
ענת כאביה בן יוסף
לא, אבל בדיוק מהסיבה הזו נדרשת הבחינה המקיפה של החקיקה האירופית לפני שבאים ואומרים שאין.
יוסף שדה
בדיוק, זה לא אבסורד.
ענת כאביה בן יוסף
אוקיי, בואו נהיה אחראיים.
נעה בן שבת
אבל אנחנו מבינים שלפני שלב ב' יידרש גם מהלך של אימוץ אירופה גם לעניין הסימון, זה עניין אחד, זה שלב ראשון.
קריאה
לפני שלב ב'?
נעה בן שבת
אני מניחה ששלב ב' כי אתם אומרים - - -
יוסף שדה
זה שלב ב', ההשוואה לאירופה זה שלב ב'.
נעה בן שבת
אוקיי, ובמקביל ביחד איתו יהיה עדכון נוסף של הצו הזה.
פנינה אורן
כן.
נעה בן שבת
אז יהיו שני מהלכים שיבואו ביחד.
פנינה אורן
העניין הוא, ופה המסגרת ולכן גם זה ייקח זמן נוסף וצריך את משרד המשפטים וגם את האוצר. צריך להבין, כשאנחנו מדברים עכשיו, הצו זה רק החוט המקשר, הנורמה תיקבע בתקן או באימוץ ואנחנו נצטרך למצוא את הפלטפורמה איפה מאמצים, איך מאמצים, כי מדובר פה בעשרות דברי חקיקה, ואחר כך לעדכן את הצו. נכון, זו עבודה.
היו"ר יונתן מישרקי
זה ברור שדרך המלך היה להביא את כל החבילה בצורה אחת, אבל אני מבין שאנחנו רוצים ל - - -
פנינה אורן
אפשר, אם רוצים לדחות אנחנו – אפשר.
מרינה אוסטפלד
אפשר, ואז כל התקנים, 127 תקנים - - -
היו"ר יונתן מישרקי
ממש נחמד.
מרינה אוסטפלד
אתם חייבים להבין את זה, זה יהיה המצב המשפטי ואז 127 תקנים שנמצאים כרגע בצו יהיו מחייבים עד שנשלים את העבודה.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, בסדר, הנקודה ברורה.
ביתיה גוטל
רק להבהיר, אנחנו לא הוספנו משהו שלא היה בצו הקיים, כלומר מה שיש לנו פה זה רק שיפור לעומת המצב הקיים ועשינו את זה כביניים כדי להביא כבר בשורה.
היו"ר יונתן מישרקי
טוב, בסדר. אני חושב שאת הדיון העקרוני אנחנו די מיצינו.
ענת כאביה בן יוסף
עוד נקודה שעלתה פה. נאמר שרק בישראל החקיקה מפוזרת, אין סדר. מעיון בחקיקה אירופית אנחנו מוצאים שהרבה דברים שקשורים לסימון נמצאים גם במסמכי חקיקה שעניינם לא סימון. אתה מכיר את זה בוודאי.
פנינה אורן
ולכן בהזדמנות אני אחזור ואומר, הא'-ב' אצלנו לפחות, בחוק שלנו, זה אחריות. מי שעוסק במזון חובת ההוכחה עליו להיות בקי בפרטי הפרטים, אי אפשר להיות יבואן בלי שאתה מכיר את הרגולציה. וגם אם אנחנו נאמץ את הרגולציה האירופית עדיין צריך להכיר אותה, להבין אותה, זה שינוי, זה לא יהיה לחפש ברגולציה בישראל ולכן המהלכים פה לא יכולים להיות על רגל אחת.
היו"ר יונתן מישרקי
טוב, אנחנו נעבור עכשיו לשלב ההקראה וככל שיש הערות, תוך כדי הקריאה. את הדיון העקרוני די מיצינו, שמענו את הצדדים לכאן ולכאן, אני חושב שקיבלנו תשובות די מפורטות מנציגי המשרדים.
דורית אדלר
אני רק רוצה לתת לך דוגמה לגבי שמן זית. דובר פה על שמן זית, יש עולם שלם שנקרא פייק פוד, כשאנחנו לא יודעים מה יש במזון זה קובע אם אנחנו נהיה חולים או בריאים, מתים או חיים.
רז הילמן
אבל אין מחלוקת על שמן הזית.
דורית אדלר
מה שאני אומרת זה דבר כזה, כל המהלך הזה, יכול להיות שהוא נולד בחטא. נניח שבאירופה אין רגולציה לגבי איזה שהוא מזהם שיש לנו פה, אז מה, לא נוסיף אותו? רגולציה באה להגן, היא כיפת ברזל, היא לא איזה משהו שמישהו בא ואמר בואו נראה איך אנחנו מקשים, על הציבור, על היבואנים, נהפוך הוא, הרגולציה באה לשמור עלינו. ואני רוצה לסיים בעניין הזה, הייתה כתבה השבוע, ואני ממליצה לכולם לקרוא אותה.
היו"ר יונתן מישרקי
יש הרבה מאוד רגולציה מיותרת, אבל פה במקרה הזה אנחנו מבינים שלא נפגע, לא בטיחות המוצר, לא סימון המוצר.
דורית אדלר
אנחנו עוד לא יודעים. לגבי ההרכב התזונתי בכלל לא ברור מה כן יהיה כתוב ומה לא יהיה כתוב והשם אומר הרבה לצרכן. אין ספק שאנחנו נמצאים פה במצב של עיוורון לגבי חלק מהדברים, ואני רוצה רק לציין בפניכם שחתן פרס נובל לכלכלה יצא עם כמה ספרים ועם כתבה מאוד מזעזעת, רמת החיים היום של אמריקאים רבים גרועה יותר מזאת שבהודו ובאתיופיה. זאת המדינה שחרתה על דגלה להסיר חסמים, הממשלה היא בעיה, החסמים הם בעיה. לא, הרגולציה באה לשמור על בריאות הציבור ואני חושבת שאנחנו צריכים להתייחס לזה בדיני נפשות. אני גם מייצגת פה את איגוד רופאי בריאות הציבור ואני קוראת לחשיבה מחודשת על כל המהלך הזה. תודה.
היו"ר יונתן מישרקי
טוב. אחת השאלות הראשונות ששאלתי במהלך הדיון זה האם אנחנו יודעים לוודא באמת, שמשרד הבריאות שבעצם מכריע על בטיחות המוצרים, על בריאות הציבור וכו', יודע באמת לוודא ששום דבר לא נפגע בתהליך וקיבלנו תשובה די ברורה בעניין הזה.
דורית אדלר
אגף התזונה לא נמצא פה, דרך אגב.
היו"ר יונתן מישרקי
אני חושב שנציגי משרד הבריאות שנמצאים פה יודעים גם לענות על זה.
נעה בן שבת
אנחנו קוראים את צו הגנת הצרכן.
צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון) (תיקון(, התשפ"ג-2023



בתוקף סמכותו של שר הכלכלה והתעשייה לפי סעיפים 17(ב), (ב1) ו-37 לחוק הגנת הצרכן, התשמ"א-1981, ובתוקף סמכותו של שר הבריאות לפי סעיף 3(ב)(2) לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו-2015, בהתייעצות עם המועצה הישראלית לצרכנות, לפי הצעת הממונה על הגנת הצרכן והסחר ההוגן, ובאישור ועדת הבריאות של הכנסת, אנו מצווים לאמור:

תיקון סעיף 2 לצו
1.
בצו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון), התשע"ט-1998 (להלן- הצו העיקרי), בסעיף 2 –



(1) בסעיף קטן (ב) במקום "הסעיפים או סעיפי המשנה, הישימים" יבוא "ההוראות הישימות".



(2) בסעיף קטן (ג) במקום "שבסעיפים או בסעיפי המשנה, הישימים" יבוא "שבהוראות הישימות".

החלפת התוספת
2.
במקום התוספת לצו העיקרי יבוא –



תוספת
(סעיף 2)




לפני שנתחיל לקרוא את התוספת אני רוצה לבקש ממשרד הכלכלה להסביר לנו איך עובד הצו הזה, כי בצו הזה יש כמה טורים ויש דרך כדי להבין מה כתוב בכל טור. זה דבר אחד. חוץ מזה יש הערות לגבי הנושא של סעיפים 3 ו-4 לצו שנשארים על כנם. אחד מהם משאיר על כנו הפניה לתקן והשני עוסק בנושא של סימון מזון מיובא.
רז הילמן
סעיף 3, סעיף שאני חושב שמשרד הבריאות שיושב כאן יסכים איתי שאין בו שום צורך, פשוט בגלל חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון) – אני אומר שאני חושב, אם תגידי שלא אז לא, אבל מה שכתוב בסעיף 3, 'מוצר מזון מיובא יסומן לפני יבוא', יש כל מיני כללים שכבר קבועים היום בחוק. מאז שעשו את הצו הזה התעדכן חוק ההגנה על בריאות הציבור (מזון) באופן שלחלוטין מכסה את מה שכתוב בסעיף 3 בצורה עדכנית ונכונה יותר. לכן לדעתנו אפשר למחוק אותו במסגרת טיוב רגולציה, אין שום סיבה שלא.

סעיף 4 זה סעיף שמפנה לתקן 1118, תקן שמתייחס לתכולות אחידות של מוצרי מזון ארוז מראש שכבר בתקופתו של בנט כשר הכלכלה הבינו שלא יכולים להכתיב לעולם באיזה גדלים לייצר את האריזות שלהם ולכן הסירו אז את הרשמיות. מה שלא עשו זה לא השלימו ותיקנו גם כאן את ההפניה בצו. אני חושב שבהזדמנות שמתקנים את הצו לא צריכה להיות סיבה שלא לבטל גם את ההפניה שיש כאן לתקן 1118.
אילנה מזרחי
אני אענה קודם על השאלות ואז אני אפנה להסבר של התוספת. אני לא יודעת להגיד אם יש הלימה מליאה בין הוראות סעיף 3 לבין האסדרה בחוק המזון. כשאנחנו נדרשנו לבדוק בעקבות ההערה של רז את הדברים עלו לנו כל מיני שאלות. אני לא בטוחה שההוראות שצריך לסמן מכוח הצו צריך את כולן לסמן מכוח חוק המזון.

אני יכולה לתת דוגמה, הוראות לעניין סימון, סעיף 15 לחוק ההגנה על בריאות הציבור (מזון), מחייב לסמן הוראות לעניין סימון שנקבעו לפי חוק זה. אני חושבת שיש קושי אמיתי להפריד, איזה בדיוק מההוראות בצו יש להן היבט בריאותי ואיזה צרכני, זה צו שהוא צו משולב. יש כל מיני שאלות שעולות.
רז הילמן
הצו הוא חלק מחקיקת המזון.
אילנה מזרחי
ויש עוד כל מיני שאלות שעולות ולכן אנחנו ביקשנו שהות לנסות לבדוק את הדברים בצורה מעמיקה מול משרד הבריאות וסברנו שזה דבר שצריך להיעשות במסגרת השלב השני. זה לגבי סעיף 3.

לגבי סעיף 4. אנחנו מבינים שלתקן 1118 יש כל מיני הפניות, חלקן מעוגנות במקומות אחרים, כמו ב-1145, כמו ב-1059, אלה דברים שצריכים לבדוק. צריך לבדוק את ההלימה ביניהם, צריך לראות את השוני ביניהם, צריך לבדוק את ההוראות שאליו מפנה התקן הזה ביחס לתקנות שיש לגבי תכולה ומחיר ליחידת מידה, וצריך גם לבדוק את ההוראות שמדברות על הנפח.

שוב, כל הדברים האלה, יכול להיות שבסוף יתבררו כנכונים, אבל אלה דברים שטעונים בדיקה מעמיקה ולכן בשלב הזה, כיוון שאנחנו לא רוצים לעכב את הקידום של הדבר הזה, אנחנו חושבים שלא נכון - - -
נעה בן שבת
אם הם אומרים שהם עוד לא יודעים, בעצם יש לכם חשש שבין ההוראות האלה יש הוראות שלא נכללות בסעיף 15 או 16.
היו"ר יונתן מישרקי
בכל מקרה הם יבדקו את זה לפני ה –
אילנה מזרחי
לגבי ההסבר של התוספת ומה היא בעצם מסדירה. אז התוספת מחולקת לחמישה טורים כשטור א' אומר מהו מוצר המזון וטור ב' מפרט מה שם התקן הישראלי והמספר שלו, הטור השלישי מפרט את הסעיפים שיש צורך לסמן אותם, טור ד' קובע סעיפים או סעיפי משנה בתקן לעניין התיאור וטור ה' קובע משקל לאחר סינון.

ההוראות בסעיף 2 לצו קובעות שכדי לקרוא למוצר בשם, נגיד לדוגמה ריבה, צריך לעמוד בהוראות המפורטות בטור ד' ו-ה' ואז צריך לסמן את ההוראות שמפורטות בטור ג' לתוספת. זאת אומרת אתה צריך לעמוד ב-ד' ו-ה' כדי לקרוא למוצר בשמו כפי שהוא מפורט בטור א' ואז לסמן בטור ג'. זו המשמעות בעצם.
היו"ר יונתן מישרקי
את הבנת?
נעה בן שבת
הבנתי, לקחתי כמה דברים.
שגיא תמיר
כלומר אם אתה מייבא ריבה אתה צריך להסתכל על ההוראות בצו בתקן של הריבה, להבין איזה סעיפים הצו מפנה לתקן, ניגש לתקן, קורא את ההוראות ומבין מה באיזה הוראות אתה צריך לעמוד כדי שהמוצר הזה ייקרא ריבה, לאחר מכן כדי לשווק אותו אתה צריך לסמן אותו. ההוראות לסימון נמצאות בתקן ובתקן 1145 וההפניה לסעיפים הספציפיים של הסימון מופיעות בטור ג'.
היו"ר יונתן מישרקי
הבנתי.
נעה בן שבת
עכשיו אנחנו רק נעבור בקצרה, אנחנו לא נקרא את כל הנוסח, רק נדבר על המקומות שבהם עשינו תיקונים ומקומות שיש לגביהם הערות.

המוצר הראשון הוא לפי תקן 191, שמן זית. בטור א' יש לנו את רשימת המוצרים, הוספנו פה את שמן הזית המעורב ושמן גפת זית מעורב, כי אלה גם שתי קטגוריות שנמצאות.
היו"ר יונתן מישרקי
של מי היו ההערות האלה?
נעה בן שבת
אלה הערות שחלקן אני הערתי, שחלקן המשרדים העירו, בדקו מחדש את התקנים בעקבות ההערות.

יש לנו סעיפים בתקן הזה שנקראים, למשל סעיף 10, כתבתם שסעיף 10 שכותרתו labelling, אמרתם שהוא לרבות השינויים והתוספות שנעשו לגביו. השאלה אם באמת נעשו שינויים ותוספות כאלה או שהסעיף אומץ כפי שהוא.
שגיא תמיר
בתקן עצמו נרשם באופן מפורט לרבות השינויים. זאת אומרת זה לא הכותרת של הסעיף, שלא תהיה הטיה פה, אין כותרת כזאת לרבות השינויים, יש פה הוראה כללית בתוך התקן ולכן ראינו לנכון להבליט את זה. זו הסיבה שרשמנו את זה.
נעה בן שבת
לכן אמרתם 'לרבות השינויים והתוספות שנעשו בהתאמה לתקן הישראלי' כי ברור שהתקן מהותו שהוא לוקח את התקן הזר וזה כל מה שהוא עושה.
רז הילמן
הוא זר פלוס דברים ישראליים.
יוסף שדה
הוא כבר כולל את השינויים.
קריאה
אבל אם הוא כבר כולל את השינויים?
שגיא תמיר
לא חייבים לעמוד על זה, זה היה רק כזהירות לשלב ביניים כזה, לא רצינו שתהיה פה איזה שהיא הטיה לעוסקים.
היו"ר יונתן מישרקי
אם ככה כן כדאי להשאיר אותו.
נעה בן שבת
אז נשאיר את המילים האלה, למרות שחשוב לי להבהיר שזה לא דבר שמשנה במהות, כל התקנים, או לא כולם, אבל במקומות האלה שלקחו תקן זר ואימצו אותו, אז עשו את זה ממילא גם אם לא היינו כותבים את הדברים.
שי סומך
נעה, אבל ישתמע שבמקומות אחרים זה לא יהיה לרבות השינויים, זו בעיה. הכוונה היא שרק במקום הזה זה לרבות השינויים?
נעה בן שבת
לא.
היו"ר יונתן מישרקי
שגיא, זו גם הפרשנות שלכם לשאלה של שי?
שגיא תמיר
לא שמעתי את השאלה.
שי סומך
אני שואל, אם רק בתקן 191 ייכתב 'לרבות השינויים והתוספות' אז ישתמע שבמקומות אחרים זה לא לרבות השינויים והתוספות.
שגיא תמיר
אנחנו רשמנו את זה לאורך כל הדרך. יכול להיות ש'לרבות השינויים והתוספות', זה רשום בתוך התקנים עצמם כהוראה גנרית לתקן שהיווה את הקודקס והוסיף שינויים ישראליים. אין לי פה עמדה להגיד לכם שזה דבר חשוב מאוד. בגלל שזה שלב ביניים חשבנו להבליט את זה. אני בתור הרשות חושב שאפשר להסיר את זה לאורך כל הדרך כי יש כזאת הוראה כללית, אני לא רואה איך זה מוסיף או מוריד.
נעה בן שבת
אני מציעה שכן נוריד את המילים האלה כי הן באמת יכולות ליצור איזה שהוא קושי פרשני.
שגיא תמיר
אני רוצה שאילנה תוסיף.
אילנה מזרחי
רק שנייה להתייעצות פנימית.
שגיא תמיר
הסתיימה ההתייעצות.
היו"ר יונתן מישרקי
מה החלטתם?
אילנה מזרחי
אפשר להסיר.
שגיא תמיר
שוב, רואים בזה איזה חשיבות הגנה, אם - - -
היו"ר יונתן מישרקי
הפרשנות יכולה להיות מסובכת, כמו שאמר שי.
שגיא תמיר
תקן שמאמצים הוא באמת קצת יותר קשה לקריאה. יש את התקן הכללי, הזר, ואז יש תוספת ישראלית שמפוזרת לה בכמה עמודים ובסוף יש תרגום להכול ונאמר לך שהתרגום – אז אני חשבתי שראוי לרשום את זה כדי שיהיה ברור.
אילנה מזרחי
נעה, אני רוצה להתייעץ. בסוף מה שאני מבינה זה שהסעיפים האלה לקוחים מהתקן באנגלית ואז בתקן הישראלי יש תוספות, אז אני שואלת האם - - -
נעה בן שבת
את רוצה להגיד שרק בסעיפים שבהם עשו תוספת ספציפית, בהם נכתוב את הדברים האלה.
אילנה מזרחי
לא, כתבנו בכל מקרה כיוון שבמקום שזה לא נעשה אז אין לזה רלוונטיות, אבל במקום שזה נעשה החשש שלי שאם זה לא יהיה כתוב אז המשמעות היא שזה לא יחול.
נעה בן שבת
למשל בטור הזה זה כתוב רק לגבי סעיף 10 למרות שאנחנו מחילים גם את סעיף 2.
שגיא תמיר
כי כשהסתכלנו בתקן כנראה שלא היו תוספות ישראליות לסעיפים האלה.
היו"ר יונתן מישרקי
אז זה כן מופיע רק איפה שיש תוספות ישראליות.
אילנה מזרחי
כן, אבל אם אתה מוריד את זה אז המשמעות היא שאתה לא מחיל את התוספות וההתאמות.
שגיא תמיר
בתקן הישראלי רשום שהתקן הוא תקף כשאתה לוקח את התקן הזר פלוס התוספות הישראליות. זה ביחד ומגיעה הוראה כזאת בתוך התקן. אבל חשבנו לדקדק אקסטרה בגלל השלב הזה.
נעה בן שבת
רק בסעיפים שבהם יש תוספות ישראליות. אז בהם נשאיר, בסעיפים האלה נשאיר.
היו"ר יונתן מישרקי
פה התוספת הזאת מובאת רק איפה שיש תוספות ישראליות?
שגיא תמיר
כן.
היו"ר יונתן מישרקי
אוקיי, אז אם ככה זה בסדר, אז משאירים.
נעה בן שבת
אז אנחנו משאירים בסעיף 10.
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר, שי? שמעת?
שי סומך
כן, אם אין לזה השלכות במקומות אחרים זה בסדר.
ענת כאביה בן יוסף
זה הנוסח של התקן של סעיף 10. ברגע שעברו על התקן וראו שנדרשות התאמות - - -
היו"ר יונתן מישרקי
הבנתי, בסדר גמור.
נעה בן שבת
בסעיף 2 התקן עוסק ב-1318, חלק יין.
ענת כאביה בן יוסף
סליחה, אני הרמתי יד קודם, לגבי התקן הזה, סעיף 1, טור ד', נושא של תוספי מזון, אנחנו ביקשנו למחוק את כל הנושא – הערנו על זה גם אלייך.
נעה בן שבת
אבל את מדברת עכשיו על סעיף 2?
ענת כאביה בן יוסף
לא, טור ד' סעיף 1. ביקשנו להוריד את זה.
אילנה מזרחי
אנחנו גם הסכמנו למחיקה, אפשר למחוק את זה.
ענת כאביה בן יוסף
טור ד' סעיף 5.1.
נעה בן שבת
את ה-food additives?
ענת כאביה בן יוסף
כן, זה אמור היה להיבחן.
יוסף שדה
פשוט לא ראינו את הנוסח הזה עדיין.
נעה בן שבת
הנוסח נשלח מאוחר בערב כי אתם שלחתם את הנוסח שלכם בצוהריים. הייתה לנו פגישה הבוקר, אפשר היה להביא את הדברים גם בפגישה בבוקר.
היו"ר יונתן מישרקי
טוב, בואו נמשיך הלאה. בסדר גמור. זה ירד, כן?
נעה בן שבת
כן. תקן 1318 חלק 1, תקן 1318 חלק 2. כאן בטור ד' אנחנו נחליף את הרשימה שעולה מתוך סעיף 2.4, במקום זה יופיע פרק ג' לחלק 1 ופרק ב' לחלק 2 כינויים, ופרק ב' לחלק 1 מונחים והגדרות למעט סעיפים 2.4 עד 2.11, 2.26 ו-2.27. 2.26 ו-2.27 אלה הנושאים שהורדתם משום שהם תוספי מזון.

תקן 3 זה תקן 1188, לגבי בשר טחון ומוצרי בשר טחון. בו יש תקן וגם תיקון לתקן, את גיליון התיקונים שמפנים אליו. בתקן הזה הורדתם את הנושא של קבב והייתה פה הצעה של משרד הבריאות לדבר במקום על רשימת הבשר המטובל הטחון והבשר המעורב וכן הלאה, לדבר על מוצר בשר טחון.
היו"ר יונתן מישרקי
שזה כולל בפנים?
נעה בן שבת
שזה אמור היה לכלול גם את הבשר המטובל הטחון, בשר טחון מעורב, בציון שמות בעלי החיים וגם את ההמבורגר.
ענת כאביה בן יוסף
אפשר להסביר. כשפותחים את התקן הזה ומסתכלים בסעיף המיון שלו ששם הוא ממיין את הקטגוריות שעליהם התקן חל יש שתי קטגוריות, בשר טחון ומוצרי בשר טחון שכוללים עוד טווח של מוצרים, לכן אנחנו חושבים שבטור א' זה מה שצריך להיות מכיוון שאנחנו לא מונים את כל סוגי המוצרים ואז מי שמעוניין פשוט פותח את התקן ורואה מה טווח המוצרים. הנוסח שהועתק, שהיה קיים קודם והוא נמצא פה ומחוק, בעצם הועתק מהצו הקודם לפי הבנתנו.
ביתיה גוטל
אנחנו גם העברנו אתמול בהערות שלפי המיון שיש היום בתקן, אני תיכף פותחת אותו, זה צריך להיות בשר טחון ומוצרי בשר טחון. זה מה שאנחנו חשבנו שצריך להיות שם.
ענת כאביה בן יוסף
אז אנחנו מסכימים.
היו"ר יונתן מישרקי
אז התיקון בסדר. אוקיי.
נעה בן שבת
אז יהיה בשר טחון ומוצרי בשר טחון במקום כל מה שמופיע בטור א'.
ביתיה גוטל
מצוין.
נעה בן שבת
הייתה הערה לגבי טור ד', לגבי חומרי מוצא ותוספות. הערה שלך, רז, או שזה בסדר?
רז הילמן
אני חושב שהבנו את הרוח, אז נדבר פה בעיקר על ההערות היותר משמעותיות בהמשך.
ענת כאביה בן יוסף
לנו הייתה הערה פה לגבי סעיף 2.1, חומרי מוצא ותוספות. ביקשנו להוסיף 'למעט הפניות לתקנות בריאות הציבור (תוספי מזון).
אילנה מזרחי
מבחינתנו זה היה בסדר ואנחנו הסכמנו להערה שלהם.
ענת כאביה בן יוסף
למה זה לא בנוסח של הכנסת?
היו"ר יונתן מישרקי
אז מה הנוסח שאתם רוצים?
ביתיה גוטל
שבסעיף 2.1 יהיה '– חומרי מוצא ותוספות, למעט ההפניות לתקנות בריאות הציבור (מזון) (תוספי מזון), התשס"א-2001, שבסעיפים 2.1.3.3 ו-2.1.3.4'.
נעה בן שבת
אני רוצה לשאול, הרי מה שכתוב שם, כתוב שאפשר להוסיף חומרים שעולים בקנה אחד עם התקנות. בעצם לא נוצרת פה סתירה עם התקנות ולכן אני לא בטוחה שהתיקון הזה הוא באמת נדרש. לא יצרנו סתירה. ברגע שהפנו, אם התקן מפנה לתקנות – יכול להיות שאפשר פה לעשות עוד קוסמטיקה, אבל לא נוצרה פה סתירה עם התקנות, לא נוצרה פה איזה שהיא הכבדה או משהו כזה, יש פשוט הפניה לתקנות.
אילנה מזרחי
לא, יש כאן מיעוט של התקנות שלהם כיוון שהרעיון היה לייצר אחידות ובכל מקום שיש אסדרה של תוספי מזון בתקנות ובאסדרה הנורמטיבית של משרד הבריאות אז מיעטנו את זה לאורך כל הצו ולכן כאן כאילו נכון היה למעט ולכן הסכמנו.
נעה בן שבת
בסדר, אז אנחנו נכניס את זה בנוסח שאת הקראת. סעיף 4, תקן 407, בירה, משקאות על בסיס בירה, משקאות בתוספת בירה ומשקאות מאלט. כאן בטור של הכינויים ראינו שאין בירה קלה, אבל כן יש התייחסות בתקן לבירה חזקה. השאלה אם רוצים בכלל להתייחס לזה, או שזה רק שמות תעשייתיים או לא יודעת מה.
היו"ר יונתן מישרקי
זה לא כל בירה?
פנינה אורן
זה לא כל הבירות שתקן 407 חל עליהן? למה אנחנו חוזרים פעמיים על טור א' - - -
נעה בן שבת
את אומרת בירה בלי כל ה –
פנינה אורן
בירה שהתקן חל עליו, טור א' בחשיבה היום –
ביתיה גוטל
אני רשמתי אצלי, אני רק רוצה לוודא את זה בתקן, בירה נטולת אלכוהול או ללא אלכוהול, בירה דלת אלכוהול.
פנינה אורן
והוספת בירה חזקה.
ביתיה גוטל
אני מציעה שנכתוב בירה, בירה בתוספת, משקה בתוספת בירה, משקה על בסיס בירה, משקה מאלט.
נעה בן שבת
את רוצה כמו בשם הצו, בירה, משקאות על בסיס בירה, משקאות בתוספת בירה ומשקאות מאלט?
ביתיה גוטל
כן. זה גם מה שיש בסעיף מיון וכינוי, זה עושה הרבה שכל.
נעה בן שבת
אז זה מה שיופיע, נתאים לשם הצו. הייתה לכם גם הערה בסעיף 2.1, חומרי מוצא ותוספות.
ענת כאביה בן יוסף
כן. אנחנו רוצים לשמור, סעיף 2.1 חומרי מוצא ותוספות למעט ההפניות לתקנות בריאות הציבור (תוספי מזון), כמו מקודם.
היו"ר יונתן מישרקי
זה מקובל?
שגיא תמיר
כן.
נעה בן שבת
5, תקן 373, דבש ומוצרי דבש. השמות הם דבש, דבש יערה, דבש ביערה חתומה. התיקונים האחרים הם תיקונים –
פנינה אורן
אלה תיקונים שאת הוספת, נעה, נכון?
נעה בן שבת
כן.
פנינה אורן
אני גם חושבת שדבש ומוצרי דבש, זה ברור שכל מה שחל עליהם התקן.
היו"ר יונתן מישרקי
למה באמת הוספת את זה, נעה?
נעה בן שבת
כי היה פה שמות שלא היו מדויקים, היה כתוב דבש עם יערה, דברים שלא כתובים בתקן, לא כך הם נקראים בתקן.
פנינה אורן
זה קיבלנו, זה בסדר.
ביתיה גוטל
זה בסדר, זה לפי סעיף מיון שאומר, דבש, דבש יערה חתומה ודבש יערה.
היו"ר יונתן מישרקי
אוקיי. הלאה, יש עוד הערות?
פנינה אורן
בדרך כלל שמנו ב-א' את סעיף המיון.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, אבל יש פה פערים, על הפערים האלה היא מדברת וזה בסדר. נתקדם.
נעה בן שבת
6, תקן 7296, ריבות, מרמלדות, קרישי פרי, קונפיטורות, מעדני פרי ופובידל. השמות הן מעדן פרי, פובידל, קונפיטורה, ריבה, מרמלדה, קריש פרי, הכול בציון שם הפרי או הפירות, ריבה מעורבת.
אילנה מזרחי
אנחנו הצענו לתקן את זה.
נעה בן שבת
הסכמתם בטור ג' למחוק את 7.1 לעניין מילוי המכל ולמחוק את סעיף 3.1.2 וסעיף 3.1.3 שהם עוסקים ברכיבים מותרים אחרים.
אילנה מזרחי
זה בעצם להחיל את כל סעיף 3.1 שהוא עוסק בהרכב וכל פירוט תתי הסעיפים שלו.
נעה בן שבת
אז צריך לכתוב את זה?
אילנה מזרחי
יהיה כתוב סעיף 3.1 - הרכב, וכל תתי הסעיפים עד סעיף 3.2 יימחק.
נעה בן שבת
לא כולל סעיף 3.2. במקום סעיף 3.1.1, סעיף 3.1.2 וסעיף 3.1.3 יהיה כתוב סעיף 3.1 – הרכב.
אילנה מזרחי
נכון. ובטור א' ביקשנו שבמקום הפירוט שמופיע יופיע ריבה, קרישי פרי, מרמלדה, קריש (ג'לי מרמלדה), קונפיטורה, מעדן פרי פובידל.
נעה בן שבת
כלי הכול בציון שם הפרי וכו'.
אילנה מזרחי
נכון. את כל השאר פשוט למחוק, רק מה שהקראתי יופיע בטור א'.
היו"ר יונתן מישרקי
למה זה לא בא לנו כבר מוכן?
נעה בן שבת
אני אגיד לאדוני למה זה לא הגיע מוכן. אנחנו שלחנו שאלות לפני כמה חודשים, בחודש ספטמבר, קיבלנו תשובות ממש בימים האחרונים, העברנו שאלות וממש נכנסנו לכל תקן ותקן והעברנו שאלות. אתמול בצוהריים קיבלנו את התשובות, אבל לא היה לי זמן לעבור על זה עד הערב, בערב שלחתי נוסח, היום בבוקר עשינו פגישה. אז הדברים מגיעים, אני מצטערת שהם לא מגיעים סגורים עד הסוף.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, כמובן שלא אלייך. היינו שמחים לבוא עם מוצר שאנחנו מוכנים אליו, אבל בסדר.
אילנה מזרחי
אולי הצעה, כמובן אפשר שלא לקבל אותה, אבל אפשר שאת התיאומים האלה נעשה ונקבע עוד דיון שבו נקרא נוסח נקי.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, הלאה, אנחנו נסיים.
נעה בן שבת
אני רק רוצה לשאול משהו לגבי הבירה. בבירה נדמה לי שהייתה איזה שהיא הסכמה לגבי המתכות הכבדות? זה היה הנושא שאתה הערת עליו? סעיף 3.3 בבירה.
שגיא תמיר
אני חושב שזה עלה מלשכות המסחר.
נעה בן שבת
לא, אבל זה לא היה בבירה.
רז הילמן
כן, זה היה בבירה. סעיף 4, שהוא בירה, אין התייחסות להערה - - -
נעה בן שבת
כשהקראנו את פרק ג' זה צריך להיות דרישות הרכב, למעט סעיף 3.3.
רז הילמן
כן, בדיוק.
נעה בן שבת
סעיף 7, את רוצה להקריא את המוצרים? התקן הוא 650, חלק 4, מוצרי קקאו ומוצרי שוקולד.
ענת כאביה בן יוסף
סליחה, יש לנו הערות לתקן בריבה. לא נמחקו ההערות לגבי תוספי המזון שלהם. צריך למחוק בטור ד', סעיף 4.
נעה בן שבת
אבל סעיף 4.6 יישאר.
ענת כאביה בן יוסף
כן, 4.6 נשאר.
היו"ר יונתן מישרקי
נתקדם, 7. מי מקריא?
נעה בן שבת
יש שוקולד, שוקולד מתוק, שוקולד לציפוי, שוקולד חלב, שוקולד חלב משפחתי, שוקולד חלב לציפוי ומוצרי שוקולד אחרים.
אילנה מזרחי
נכון, וכל השאר נמחק.
נעה בן שבת
סעיף 8, התקן הוא 650, חלק 2, מוצרי קקאו, אבקות קקאו ותערובות יבשות של קקאו וסוכרים (סיוון התשפ"ג, מאי 2023). המוצרים הם אבקת קקאו, אבקת קקאו מופחתת שומן, אבקת קקאו דלת שומן והסעיפים שיופיעו הם סעיף 2.1 – מוצרי קקאו, סעיף 6 – סימון, זה בטור ג', ובטור ד', סעיף 2.1 – מוצרי קקאו.

בסעיף 9, תקן 115, גבינות לבנות רכות. יש לנו מוצרים, אין בהם שינוי.
אילנה מזרחי
יש אחרי גבינה לבנה גבינה תכולת שומן.
רז הילמן
בסעיף 7, בתקני שוקולד אנחנו רואים שיש תוספת פה, מוצרי שוקולד אחרים, זו תוספת שאתם מכניסים עכשיו לצו?
ביתיה גוטל
לא, בתקן, אני יכולה להראות לך את זה תיכף אם אתה רוצה, הוא נותן מיון למוצרי שוקולד ומה שהיה כתוב קודם זה את הסעיפים ואת תתי הסעיפים. הורדנו את תתי הסעיפים והשארנו את ראשי הפרקים.
רז הילמן
והמילים 'מוצרי שוקולד אחרים' נמחקות?
ביתיה גוטל
לא, הם חלק מהתקן. התקן הזה עבר עדכון ורוויזיה ועשינו את ההתאמות.
רז הילמן
יש הגדרה בתקן למוצרי שוקולד אחרים?
ביתיה גוטל
כן.
נעה בן שבת
אז בגבינה לבנה, אחרי גבינה לבנה גבינה לפי תכולת שומן.
ביתיה גוטל
נכון.
נעה בן שבת
אנחנו עוברים לתקן 237, שמנת מתוקה. השמנת המתוקה היא רק כותרת בטור א', אני לא חושבת שהיא מופיעה בתקן אז אני חושבת שאפשר להתחיל מהשמנת המפוסטרת.
ביתיה גוטל
היא מופיעה בתקן עצמו שש פעמים בכל מיני הערות שוליות, אבל היא לא מופיעה כמוצר - - -
אילנה מזרחי
כמוצר שיש לו הוראות אחרות.
ביתיה גוטל
אז התחבטנו קצת, כך או כך זה לא משנה.
יוסף שדה
סליחה. בגבינות, חומרי עזר להגבנה, זה סוג של תוספי מזון.
נעה בן שבת
שם הסעיף, סעיף 104.2 הוא חומרי הגבנה וחומרי עזר להגבנה. זה שם הסעיף.
יוסף שדה
אני לא רואה את התקן כרגע, אבל יש שם תוספי מזון.
נעה בן שבת
תצטרכו להסתכל בתקן.
ביתיה גוטל
אני אביא לך אותו.
נעה בן שבת
אין פה שינויים של מהות, זה שינוי שאפילו לא קראתי אותו כי הוא לא שינוי של מהות, הוא רק שינוי בשם הכותרת.
ביתיה גוטל
אתה רוצה את התקן?
היו"ר יונתן מישרקי
או שתגידי לו מה מופיע שם.
נעה בן שבת
אנחנו בסעיף 9, לגבי הגבינה הלבנה, תקן 115.
ביתיה גוטל
חומרי הגבנה וחומרי עזר להגבנה, תרבית של חיידקים לקטיים, כימוזין מקיבות עגלים, כימוזין מקיבות עופות או עגלים, מקריש או מופק - - -
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר. זה בסדר? נשאיר את זה? הלאה, בואו נתקדם.
נעמי רוזנטל
יש לי משהו גם בנוגע לסעיף 10, לגבי המילים 'אך במספר שלם', שהתכולה של השומן תהיה נגיד 32 ולא 32.5.
נעה בן שבת
אז המילים האלה צריכות להופיע?
ביתיה גוטל
שוב תוכלי להפנות לאיזה סעיף את מתייחסת?
נעה בן שבת
אנחנו מדברים ב-10, לגבי תקן 237, בכינוי המוצר במקום ערכי השומן הנקובים בסעיף יבוא 'ערך השומן כפי שהוא בפועל' –
היו"ר יונתן מישרקי
אך במספר שלם.
נעמי רוזנטל
אני מציעה למחוק 'אך במספר שלם'.
ביתיה גוטל
כתוב 'ולמעט המילים' עד סוף הסעיף.
נעמי רוזנטל
לא, 'למעט המילים' ואז יש גרשיים.
ביתיה גוטל
לא, כתוב עד סוף הסעיף.
נעמי רוזנטל
זה כתוב גם בטור ג', 'אך במספר שלם'.
ביתיה גוטל
היא רוצה להוריד את 'אך במספר שלם', אבל אם הורדנו עד סוף הסעיף.
נעה בן שבת
לא, לא הורדנו. הסעיף נקרא ככה, הוא מופיע גם ב-ג' וגם ב-ד', סעיף 104 – מיון וכינוי (למעט המילים 'ולפי תכולת השומן שבו' וכן בשינוי זה: בכינויי המוצר במקום ערכי השומן הנקובים בסעיף יבוא ערך השומן כפי שהוא בפועל, אך במספר שלם.
נעמי רוזנטל
ממה שאני מבינה הצו מחייב להשאיר במספר שלם. אולי אני טועה.
נעה בן שבת
לא, זה השינוי שאתם ביקשתם לערוך ב-ג'. ב-ד' רק כתבנו בדיוק את אותו דבר כדי שלא יהיה בתור ג' הכול ובטור ד' יהיה כתוב חלק. אם אתם רוצים להוריד את המילים האלה ולא לכתוב את ההחרגה הזאת.
שגיא תמיר
את רוצה להוריד את זה מ-ד'?
נעמי רוזנטל
אני רוצה לסמן על מוצר גם בחצאים.
היו"ר יונתן מישרקי
אז להוריד את המילים 'אך במוצר שלם'. יש לנו בעיה עם זה?
פנינה אורן
לנו אין התנגדות.
היו"ר יונתן מישרקי
משרד הכלכלה, יש לכם בעיה עם זה?
שגיא תמיר
זה לא שימור המצב הקיים, כמו שנורא רצינו לעשות בשלב א'. זה גם לא שינוי כזה הרה גורל, אני מבין. אני לא מוציא התנגדות רציונלית למה לא למעט העובדה שאנחנו נכנסים עכשיו דרילדאון לסעיפים ומשנים אותם, שזה לא רצינו לעשות אלא לאחר עבודה מעמיקה. להגיד לך שאני יודע מה ההשלכות שיהיו אם יעשו בחצי אחוז, אם יכתבו 14.5% או 15%? קשה לי לראות איזה תגובת שרשרת נוראית.
היו"ר יונתן מישרקי
זה יקל עליהם.
רז הילמן
יכול להיות שזה בכלל חלק מה'למעט' אז זה לא רלוונטי? אנחנו קוראים את זה עכשיו עוד פעם.
אילנה מזרחי
לא, זה 'וכן בשינוי זה: בכינוי המוצר, במקום ערכי השומן הנקובים בסעיף יבוא ערך השומן כפי שהו בפועל (אך במספר שלם)'.
שגיא תמיר
אפשר להמשיך הלאה ותנו לי קצת לקרוא על זה?
היו"ר יונתן מישרקי
אוקיי, אז נשאיר את הסעיף בצד. סעיף 11. שמנת חמוצה.
נעה בן שבת
סעיף 11, התקן הוא 244, שמנת חמוצה. יש לנו הוספה בטור ג' של סעיף 207.1, דרישות הרכב שומן.
אילנה מזרחי
שזה לא הוספה, זה פשוט תיקון מהנוסח הנוכחי של הצו שבו כנראה טעות סופר שפשוט הייתה היצמדות של שני הסעיפים ונשמט מספר הסעיף. כאן נעשה הסדר והוספה הפניה לסעיף הנכון.
היו"ר יונתן מישרקי
אם אין הערות נמשיך.
נעה בן שבת
סעיף 12, לגבי תקן 284, חלב פרה לשתייה. כפי שכתוב פה, יש לנו רק הבהרה שסעיף 202.2 בטור ג' הוא תכולה, לגבי היחס בין התכולה למעשה ובין התכולה המוצהרת.
אילנה מזרחי
בטור א' גם יש תיקון קטן, הורדנו חלב מועשר בחלבוני חלב.
ביתיה גוטל
עקרונית הוא לא מופיע בסעיף המיון ולכן הורדנו, השארנו רק מה שמופיע בתקן, עשינו את ההתאמות. אבל זה התקן הישן.
אילנה מזרחי
מה שניסינו לעשות זה לייצר קו אחיד של מה המוצרים שמפורטים בטור א' והלכנו לפי סעיף המיון בלי לייצר פירוט יותר מדי רחב.
ביתיה גוטל
הסעיף אומר חלב רגיל, חלב מהומגן, חלב כחוש. נצמדנו למיון.
דורית אדלר
ברשותך, הנושא הזה של מוצרי חלב מועשרים בחלבונים היום זה מגפה, חייבים שזה יהיה מצוין.
ביתיה גוטל
זה מצוין בתקן. חייבים שזה יהיה מצוין.
פנינה אורן
אבל אנחנו לא מורידים את זה מהתקן, אנחנו מנסחים את הצו. אלה דיונים עקרוניים ש - - -
דורית אדלר
אבל אם את מנסחת את הצו חייבת להיות קטגוריה כזאת.
פנינה אורן
אבל התקן לא משתנה, אני לא נוגעת בתקן.
דורית אדלר
אז תורידו את הכול.
ענת כאביה בן יוסף
חלב מועשר בחלבוני חלב מוסדר בתקן, הוא פשוט לא מופיע בסעיף המיון שלו. כדי להיות עקביים - - -
אילנה מזרחי
לא, אבל אם היא אומרת שזה משהו מהותי אז אולי כדאי ל - - -
ביתיה גוטל
אבל זה מוסדר בתקן. אם הסעיף שבו הוא מוסדר לא מופיע בצו –
אילנה מזרחי
אבל זה השם של המוצר, שאם את עומדת בהוראות שכתובות ב-ד' ו-ה' את יכולה לקרוא לו כך, ואם היא אומרת שזה משהו אקוטי אז את האקוטיות הזאת נבדוק בשלב ב' ואז אני מציעה להשאיר.
היו"ר יונתן מישרקי
אני מציע כן לקבל את ההערה שלה.
אילנה מזרחי
בסדר, אני גם מציעה לקבל את ההערה שלה.
נעה בן שבת
אז אנחנו נשאיר את המילים האלה.
ענת כאביה בן יוסף
זה לא בתקן, אנחנו לא משנים את התקן.
קריאה
זה לא דרישה, זה שם של מוצר.
דורית אדלר
אבל לשם יש מהות, מהות קריטית.
פנינה אורן
אבל עשיו את כובלת על איך שהתקן בנוי, אנחנו לא משנים את התקן.
נעה בן שבת
אבל היא לא כובלת, היא רק אומרת שאם היה כתוב כך - - -
אילנה מזרחי
לכתחילה זה מופיע כאן ואנחנו ביקשנו לשנות.
ביתיה גוטל
אז תוסיפו את זה לתקן, פשוט לא הייתה קטגוריה.
אילנה מזרחי
זה הופיע, לכתחילה זה מופיע. אנחנו בעצם עושים התאמה למה שמופיע בטור א', אם היום זה מופיע ויש קושי, מתעורר קושי באמצעות ההשמטה אז אני מציעה שבשלב הזה לא נשמיט ונקבל את ההערה.
נעה בן שבת
אני נוטה להסכים עם מה שאילנה אומרת. נשאיר.
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר גמור, נשאיר את זה. ד"ר דורית, זה נשאר.
נעה בן שבת
סעיף 13, יש לנו תקן 285, מוצרי חלב מותססים. בטור ג' יש לנו הפניה, כתוב סעיף 104, מיון ורצו למעט פה את סעיף 104.2, אבל המיעוט הזה מיותר כי הסעיף הזה ממילא הוסר. אותו דבר בטור ד'. בטור ד' סעיפים 103.12 ו-103.16 גם כן הוסרו מטור ד'.
אילנה מזרחי
אפשר לחזור ל-12? חוץ מזה שאנחנו מקבלים את ההערה של דורית ועברנו על התוספות בטור ג', כי אצלי כתוב סעיף 102, תכולה, לגבי היחס בין התכולה למעשה ובין התכולה המוצהרת. זה תיקון שנעשה פה. סעיפים 104, במקום מיון זה מיון וכינוי. ובטור ד', בסעיף 210.2.1 גם כתוב 'תכולת החומר היבש חסר השומן בחלב שסומן מועשר בחלבוני חלב'.
יוסף שדה
ב-13 גם יש את 105.
ענת כאביה בן יוסף
אנחנו הערנו לגבי תוספי מזון ב-105 וביקשנו להוסיף חומרי מוצא ותוספות למעט תוספי מזון - - -
היו"ר יונתן מישרקי
13, ענת, מה רצית לומר?
ענת כאביה בן יוסף
בפריט 13, סעיף 105, טור ד', הסעיף חומרי מוצא ותוספות למעט תוספי מזון המפורטים בסעיף זה, 105.
נעה בן שבת
בטור א' יש לנו אחרי יוגורט מחלב עזים, יבוא 'בתוספת תכולת השומן ובתוספת הכינויים 'ללא תוספת פירות או חומרי טעם וריח', 'עם פירות' (בציון שם הפרי), 'בטעם פירות' (בציון שם הפרי), 'בטעם' (בציון הטעם)'. זה במקום 'בטעמים שונים למעט פירות'.
אילנה מזרחי
ב-104 ראינו שאנחנו על אותו נוסח, ב-107, בטור ג', ב-13, לגבי סעיף 107 סימון, יימחקו המילים 'למעט המילים לפי סעיף 104.2 שבסעיף זה'.
נעה בן שבת
כן, כי סעיף 104.2 נמחק בתקן.
אילנה מזרחי
נכון. אז זה תיקון שלא ראינו בנוסח שאת שלחת.
נעה בן שבת
אני יכולה להראות לך את הנוסח ששלחתם, את יכולה לפתוח גם את המייל.
אילנה מזרחי
אני יודעת מה קרה, את מחקת את זה בטור ד', אבל צריך למחוק את זה גם בטור ג'. זה מופיע פעמיים. אני מדברת על סעיף 107 שמופיע בטור ג'.
נעה בן שבת
צודקת.
אילנה מזרחי
בסעיף 202 יהיה מקף תכולה, הכותרת. בטור ג'.
נעה בן שבת
עכשיו סעיף 14, תקן 301, שימורי דגים ברוטב עגבניות. בטור ג' 'סעיף 108 – סימון למעט המילים 'בערכים הנקובים בסעיף 203 שבסעיף 108.2''. בסעיף 203.3 'הדרישה ביחס למשקל למעשה'. הייתה פה הערה לגבי הנושא הזה שלכם, משרד הבריאות? לא. יש לנו רק כינוי, אין לנו פה עוד הערות.

סעיף 15, תקן 338, שימורי דגים, דגים מעושנים או דגים בטעם מעושן. יש לנו פה רק תיקונים של נוסח. סעיף 16, 729, שימורי סרדינים בשמן, אין לנו הערות.

לגבי סעיף 17, תקן 746 חלק 1 – שימורי דגים: טונה, בוניטו וטונה קטנה.
יוסף שדה
סליחה, בשורה 15, סעיף 208, אנחנו ביקשנו להוריד.
נעה בן שבת
נכון. צריך להוריד. זה תכולת פוספט וזה תוסף מזון.
אילנה מזרחי
זה תוסף מזון והייתה הסכמה שמה שמוסדר בחקיקת המזון יושמט מהצו הזה.
קריאה
זה נמחק אצלך, לא?
אילנה מזרחי
כן, זה בסדר, זה מחוק.
נעה בן שבת
לא הזכרתי שזה נמחק.
היו"ר יונתן מישרקי
תמשיך לסעיף 17.
נעה בן שבת
אנחנו בסעיף 17, הייתה אי הבנה לגבי טור ד', האם בגושים או בפירורים, אתם אומרים 'ובכלל אלה במצב דחוס'. הוספנו פה איזה שהוא הסבר לגבי האחוזים.
ביתיה גוטל
ונמחקו המילים 'או בפירורים'.
נעה בן שבת
אבל משרד הבריאות ביקש להחזיר את המילים 'או בפירורים'.
ענת כאביה בן יוסף
כי מצאנו שיש לזה ביטוי בתקן.
ביתיה גוטל
אוקיי.
נעה בן שבת
בשם המוצרים אנחנו מוסיפים את כל האפשרויות כי יש פה שלושה דגים, טונה, בוניטו או טונה קטנה.
היו"ר יונתן מישרקי
מה זה בטור ג' סעיף 210 תכולת הפוספט.
ענת כאביה בן יוסף
זה בסדר.
נעה בן שבת
זה נמחק. סעיף 18, תקן 746, חלק 2 – שימורי דגים: קוליאס (מקרל) או טרכון. יש פה רק תיקון בשמות, לכלול את כל הדגים כשמדובר בכל האפשרויות, האם זה עם ירקות או ירקות עם אותו דג.

סעיף 19, דגם בשמן, לא הבנתי למה, כתוב בציון כינוי הדג, כך זה צריך להופיע ולא בשם העברי של הדג?
ביתיה גוטל
בציון השם העברי או הכינוי המקובל.
נעה בן שבת
או הכינוי המקובל של הדג, בסדר.
אילנה מזרחי
זה הנוסח המוסכם.
נעה בן שבת
בסעיף 20, 389, שימורי בשר. אתם אומרים שיש לנו שלוש אפשרויות, שימורי בשר, שימורי בשר עם תוספת ומזון עם תוספת בשר.
היו"ר יונתן מישרקי
זה בהתאם ל-389?
אילנה מזרחי
כן. ההתאמה שעשינו היא כך, בטור א' אמור להופיע 'שימורי בשר, מנה מורכבת: שימורי בשר עם תוספת, מזון עם תוספת בשר'. זה מחליף את כל מה שכתוב.
נעה בן שבת
אוקיי. 21, יש לנו התייחסות בטור ג', בסעיף 3.1 תכולה למעט המילה - - -
נעמי רוזנטל
אפשר משהו ב-20?
היו"ר יונתן מישרקי
כן.
נעמי רוזנטל
יש את סעיף 5.3 הרכב ויש בפנים תת סעיף 5.3.3 שהסוף שלו מפנה למשהו שהוא לא קיים, מפנה לסעיף 12.1 שלא קיים. אנחנו רוצים למעט את השורה הזאת.
שגיא תמיר
בדקת בתקן גם את גיליון התיקון?
נעמי רוזנטל
בטח.
אילנה מזרחי
אז אם הוא לא קיים, לא הבנתי מה המשמעות.
נעמי רוזנטל
כתוב בסעיף 5.3.3 ויש הפניה לסעיף 12.1 שלא קיים. איך אני יכולה לחייב - - -
היו"ר יונתן מישרקי
אם זה לא קיים אז מה הבעיה?
רז הילמן
קודם כל נשמח לקבל כאן אמירה ברורה שהפניה מהצו לסעיף בתקן שכבר לא קיים, אין לה משמעות. נשמח לשמוע את זה גם לפרוטוקול שזה המצב.
היו"ר יונתן מישרקי
כולם מסכימים עם האמירה הזו של רז? אפשר לומר אמירה עקרונית, שכל פעם שיש הפניה לסעיף שלא קיים –
רז הילמן
זה מאוד חשוב גם קדימה, אם יבטלו תקנים בהמשך.
היו"ר יונתן מישרקי
אני רוצה לשמוע את זה מאנשי המקצוע.
דורית אדלר
אני חושבת שהדבר הזה, צריך לבדוק אותו, זה בכלל לא ברור שזה נכון, כי יכול להיות שהתקן הזה בוטל, אבל הוא תקן בעל משמעות.
היו"ר יונתן מישרקי
אבל אם הוא בוטל אז ההפניה לא קיימת.
דורית אדלר
תיאורטית נכון, צריך לבדוק.
אילנה מזרחי
במשפטים כמו במשפטים שום דבר הוא לא כזה פשוט.
היו"ר יונתן מישרקי
אז מה?
אילנה מזרחי
כי יכול להיות שסעיף מסוים בוטל אבל בתכלית שלו הוא עוגן בסעיף אחר ולכן אני לא רוצה לייצר מצב שבו אנחנו מבטלים - - -
היו"ר יונתן מישרקי
אז אפשר למעט 5.3.3.
אילנה מזרחי
זה למעט המילים.
נעמי רוזנטל
זה הסוף של 5.3.3.
אילנה מזרחי
אני לא יודעת, זה משהו שטעון בדיקה. אני חושבת שאם נקבל את ההערה אנחנו יכולים לגרום נזק ואם לא נקבל אותה לא ייגרם שום נזק כי אם זה לא קיים אז ממילא אין לזה משמעות ולכן הנטייה היא לא לקבל אותה.
רז הילמן
אבל לפני רגע אמרת שאולי כן יהיה. אז כן את אומרת שאין לזה משמעות אם הסעיף הזה בוטל?
אילנה מזרחי
אני אומרת שככל שאין באמת כזה סעיף אז אין לזה משמעות ולכן לא נגרם נזק אם לא נקבל את ההערה.
רז הילמן
אוקיי, היה לי חשוב לשמוע את זה.
אילנה מזרחי
אבל אם יש איזה שהוא עיגון אחר לדבר הזה אז זה יכול להיות – לכן אני מבקשת שלא לקבל את ההערה.
רז הילמן
עיגון אחר זה ברור.
נעה בן שבת
אנחנו בסעיף 21 לגבי חמאה, תקן 323. בטור ג' יש פה למעט המילים 'וכפולותיו'.
אילנה מזרחי
בסעיף 2.1 גם הושמט למעט 2.1.3.1 צבעים טבעיים. הכותרת.
נעה בן שבת
המיעוט כתוב שם, הכותרת היא צבעים טבעיים.
רז הילמן
רק נשמח לקבל כאן הבהרה שהמשמעות הזאת בסעיף 3.1 שעשו למעט המילה 'וכפולותיו', בעצם שכל הגדלים שמופיעים בסעיף הזה בתקן הם לא רלוונטיים, נכון? זאת המשמעות? יש שם כל מיני גדלים קבועים, חמאה צריכה להיות דווקא ככה וככה, כל זה לא בתוקף, נכון?
נעה בן שבת
אז דווקא זה מאוד מטעה. אני מסכימה עם רז שזה מטעה, כי אם אתם ממעטים רק את המילה 'וכפולותיו' אז כשכתוב 150 גרם אז זה נשמע כאילו זה שאני יכול לתת גם ב-300 גרם זה מה שנמנע.
רז הילמן
אז אולי אפשר לנסח את זה יותר ברור?
נעה בן שבת
מה באמת רוצים?
רז הילמן
שלא יהיה הגבלה בצו, שהחמאה חייבת להיות דווקא 100 גרם ו-200 גרם.
אילנה מזרחי
קיבלנו את ההערות - - -
נעה בן שבת
אז אולי צריך להגיד את זה למעט –
רז הילמן
הדרישות המתייחסות למשקל האריזה.
נעה בן שבת
למעט הדרישות למשקל האריזה, זה מקובל עליכם?
שגיא תמיר
אני מבין מה הוא אומר ויש הסכמה, שלא צריך את הכפולות.
נעה בן שבת
לא רק את הכפולות, הוא אומר גם את הבסיסי.
שגיא תמיר
מה זה בסיסי?
קריאה
הוא צודק, היה את זה ולדעתי הסכמנו לזה.
נעה בן שבת
יש שם רשימה של מספרים, 100, 200.
ביתיה גוטל
מיעטנו את הכותרת ולא מיעטנו את תתי הסעיפים.
שגיא תמיר
הסעיף הזה כולל ארבע שורות עם שתי מאטריות של נושאים. בכתיבה הראשונה כתבנו עם הדרישה לכפולות המופיעות בשני המשפטים הראשונים, כלומר שיהיה מובהר ששני המשפטים הראשונים מתוך הארבעה לא רלוונטיים. אם זה לא ברור מספיק אז אני פתוח ל –
נעה בן שבת
השאלה מה לא ברור. האם האפשרות להכפיל מה שאתם רוצים למעט, שזה מה שעולה מתוך הנוסח - - -
אילנה מזרחי
רגע, אולי נשאל את רז, האם הנוסח הבא יהיה לכם יותר טוב: 'תכולה למעט דרישה לכפולות המופיעות בשני המשפטים הראשונים של הסעיף'. זה יותר ברור?
רז הילמן
מה שחשוב לי זה להבין שאפשר לייבא ולייצר חמאה בכל גודל שרוצים, ומה שחשוב שבסופו של דבר המשקל שאתה מצהיר זה באמת המשקל.
שגיא תמיר
אם נכתוב 'למעט שני המשפטים הראשונים'?
דורית אדלר
ברשותכם, אני חושבת שהדבר הזה הוא לא נכון. אנחנו ישבנו פה בדיון על גדלים של אריזות לגבי סימון תזונתי. לציבור קשה מאוד לדעת - - -
ענת כאביה בן יוסף
אבל איך זה קשור לסימון התזונתי שניתן ל-100 גרם?
דורית אדלר
כי באופן עקרוני אם האריזה תהיה 43 גרם - - -
ענת כאביה בן יוסף
את לא מכירה את תקנות הסימון התזונתי?
דורית אדלר
מה שאני מנסה להגיד, לצרכן קשה מאוד להבין מה התכולה התזונתית כשהמשקלים הם מאוד שונים.
ענת כאביה בן יוסף
אז זו הזדמנות להסביר. יש תקנות סימון תזונתי משנת 2017, הרפרנס - - -
אילנה מזרחי
יש החלטה.
היו"ר יונתן מישרקי
היא מסבירה לה משהו, שנייה אחת.
ענת כאביה בן יוסף
- - - 100 גרם גם אם יש לך 20 גרם. ואז יש לך יכולת להשוות.
היו"ר יונתן מישרקי
ענת, אנחנו רוצים להתקדם. מה העליתם בחכתכם?
דורית אדלר
אני רוצה לשמוע שוב את ההערה של ענת.
קריאה
אבל לא רוצים שזה יחייב אותם.
ענת כאביה בן יוסף
זה לא קשור לסימון התזונתי.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, ענת ענתה לד"ר.
שגיא תמיר
רז, תגיד לי אם זה מקובל. 'סעיף 3.1 – תכולה, למעט המשפט המתחיל במילים 'תכולה מוצהרת' ועד '1 קילוגרם וכפולותיה''. כדי לגדר את הכול.
רז הילמן
טוב, תודה.
היו"ר יונתן מישרקי
אני רוצה להתקדם.
נעה בן שבת
22, תקן 370, מרגרינה וממרחים אחרים של תחליבי מים בשמן, השמות הם מרגרינה לפי תכולת השומן, מרגרינה לפי תוספת חומרי מזון. זה מה שיופיע בטור א'.
ביתיה גוטל
רק מרגרינה לפי תכולת השומן ומרגרינה לפי תוספת –
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר? זה בהתאם לתקן?
ביתיה גוטל
כן.
נעה בן שבת
23, תקן הסוכרים. בתקן הסוכרים יש לנו את המוצרים סוכר לבן, סוכר לבן למחצה, אבקת סוכר, סוכר לבן רך, סוכר חום רך, דקסטרוז. תקראי את.
שגיא תמיר
אני אקריא. דקסטרוז אנהידרוס, דקסטרוז מונוהידרט, אבקת דקסטרוז, סירופ גלוקוז, סירופ גלוקוז מיובש, לקטוז, פרוקטוז.
אילנה מזרחי
סוכר קנה גולמי.
נעה בן שבת
בטור ג' ו-ד' יש לנו שוב את השאלה של 'לרבות השינויים והתוספות'. אמרנו שאנחנו משאירים את זה רק בסעיפים שבהם נעשו השינויים.
היו"ר יונתן מישרקי
למה יש לי מרקר על 7212?
נעה בן שבת
תקן 7212 זה תקן שאני רציתי להעיר שהיה לי קושי למצוא אותו באתר, בסוף הראו לי שאפשר לראות אותו בדרך אחרת באתר מכון התקנים. אני מבינה שכל העוסקים מכירים אותו ומצאו אותו במכון.
רז הילמן
זה תקן שעבר רוויזיה.
קריאה
קושי לאתר תקנים, בעיה קשה.
נעמי רוזנטל
לגבי סעיף 6.1 יש לי שתי הערות. הראשונה, יש שם טעות - - -
שגיא תמיר
6.1 ירד. הסכמנו להוריד אותו.
נעה בן שבת
אז אפשר להוריד את 6.1?
היו"ר יונתן מישרקי
משרד הבריאות, אפשר להוריד?
אילנה מזרחי
כן, זה הסעיף שנמחק כיוון שהוא עוסק בתוספי מזון, לכן הורדנו אותו. 6.1 בטור ד' בשורה 23 לגבי סוכרים, טבלה אחת לנספח נשארה.
דורית אדלר
ענת, למה להוריד את הדבר הזה?
ענת כאביה בן יוסף
הייתה שם טעות במיקוד של התקן. אנחנו רוצים לחייב הרכב, טבלת הרכב נמצאת בנספח, היא לא נמצאת ב-6.1. זה עניין עריכתי.
היו"ר יונתן מישרקי
הלאה, הורדנו.
נעה בן שבת
24, חומצה אצטית למזון. הסעיפים בטור ג' הם סעיף 2, מונחים והגדרות, סעיף 4 סימון, ויימחק סעיף 3.1, ובטור ד' סעיף 2 מונחים והגדרות, סעיף 3 דרישות. הכותרת חומצה אצטית למזון.
דורית אדלר
מישהו מבין את המשמעות של המחיקה של 3.1, תכולה, הדרישה ביחס לסבולת?
היו"ר יונתן מישרקי
כן, למה זה ירד?
דורית אדלר
למה זה ירד? מישהו מבין את המשמעות של זה?
יוסף שדה
אני רואה ששמו את סעיף 3 כולו.
היו"ר יונתן מישרקי
שמו סעיף אחר, אני רוצה רק להבין מה זה באמת אומר.
אילנה מזרחי
מבדיקה שעשינו ראינו, בעצם העבודה שנעשתה כאן היא לעשות את ההתאמה לתקנים המעודכנים ואין מקבילה לסעיף הזה היום, לכן הוא הושמט.
דורית אדלר
אז נוסף סעיף חדש. זה שאין מקבילה לא אומר שצריך להוריד את זה.
פנינה אורן
נכון, אבל אם התקן ישתנה אז הסעיף ישתנה. התקן השתנה. יש פה מכלול של דברים.
דורית אדלר
אני מבינה, אבל יכול להיות שחלק מהדברים נעשו בטעות.
פנינה אורן
אז יכול להיות, אז ועדות התקינה יכולות לשבת. אי אפשר לשאול שאלות בלי לראות את התקן.
דורית אדלר
אני שואלת שאלה מאוד פשוטה, את יודעת את המשמעות שמורידים את זה? מה המשמעות? את הרי ישבת על זה.
פנינה אורן
אמרנו את המשמעות.
דורית אדלר
אני מתוך הזהירות לא הייתי מורידה את זה כרגע, צריך לבחון את הדבר הזה, מה ההשפעה שלו.
פנינה אורן
התקן עודכן והסעיף לא רלוונטי וצריך לעדכן את סעיף ההפניה בהתאם.
דורית אדלר
הסעיף מעודכן כבר או לא?
פנינה אורן
התקן עודכן.
נעה בן שבת
אם יש לכם עותק של התקן אפשר להראות לה את התקן.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, לכאורה זה טכני מה שקורה פה.
פנינה אורן
זה טכני.
היו"ר יונתן מישרקי
בסדר, בואו נתקדם.
שגיא תמיר
אפשר להגיב? אנחנו בתקן 1162, חומצה. אני מנסה לענות לך. סעיף 1162 בצו הישן היה תקן לפני שעבר רוויזיה והסעיף הרלוונטי היה 203. סעיף 203 מופיע בטור ד', ערכי הרוויזיה, סעיף 203 הפך להיות 3 ולכן הוא מופיע עכשיו בטור ד'. זה שהוא נרשם בטור ג' זו הייתה טעות סופר כי מלכתחילה סעיף 203 בתקן הישן לא הופיע בצו הישן.
נעה בן שבת
סעיף 25, חומץ, חומץ בן יין, חומץ פירות או חומץ בן יין פירות, חומץ פירות יער, או חומץ בן יין פירות יער, חומץ תפוחים, חומץ כהול, חומץ דגן, חומץ דגנים, חומץ לתת, חומץ לתת מזוקק, חומץ מתובל, חומץ בטעמים. זה טור א'.
רז הילמן
יש כאן הפניה לתקנות בריאות העם, איכות של מי שתייה לפחות, שכתוב שם אם הם יהיו באיכות. קודם כל התקנות האלה, כל עוד הן קיימות הן קיימות ממילא. ראינו לצערנו במלחמה שפתאום הייתה בעיה והיה צריך לתת הקלות בעניין הזה. יש רגולציה אירופאית שרוצים לאמץ ואין סיבה להנציח בצו הזה את הדרישה. הדרישה קיימת בתקנות. עד שהיא לא תבוטל בתקנות היא קיימת.
פנינה אורן
אני לא הבנתי מה ההקשר, באיזה סעיף? מחומץ קפצנו לתקנות - - -
רז הילמן
סעיף 3 שהוספתם, הוספתם שכל סעיף 3 בתוקף. בסעיף 3 יש גם סעיף 3ב' שאומר שהמים במוצר יהיו באיכות מי שתייה לפחות לפי תקנות בריאות העם. השאלה, בחומץ המים הם לפי רגולציה אירופאית, מן הסתם, אם זה חומץ שלא יוצר בישראל. אני לא יודע איך בכלל בודקים דבר כזה.
פנינה אורן
המים הם באיכות מי שתייה. גם באירופה יש רגולציה.
רז הילמן
יש רגולציה אחרת, אירופאית.
פנינה אורן
בסדר, אנחנו לא אימצנו עדיין ואני לא מצליחה להבין מה אתה אומר.
היו"ר יונתן מישרקי
הלאה. אנחנו ב-25. הקראת את טור א'.
נעה בן שבת
הקראתי את טור א' והוא התיקון שיש פה.
דורית אדלר
אבל למה הורדתם את החומץ הטבעי?
ביתיה גוטל
לא הורדנו, התקן השתנה. תפתחי את הסעיף ותראי שהתקן השתנה.
היו"ר יונתן מישרקי
נמשיך וננסה להתרכז. אנחנו עכשיו ב-26.
נעה בן שבת
בסעיף 26, לגבי גבינות מלוחות.
אילנה מזרחי
רגע, ב-25, זו הערה עקרונית, כל המקומות שבהם כתוב 'לרבות השינויים' נשאר.
היו"ר יונתן מישרקי
כן, בטור ד', בסדר גמור. הלאה.
נעה בן שבת
סעיף 26. אני אקרא את זה. טור א', גבינה מלוחה מחלב בקר, מחלב כבשים, מחלב עזים, מחלב כבשים ועזים, מחלב צאן ובקר, ללא תבלינים או ירקות או פירות, עם תבלינים, עם ירקות, עם תבלינים וירקות, עם פירות (עם אגוזים). שאר ההוראות הן טכניות.
אילנה מזרחי
בסעיף 3.2 תכולה, בטור ג', סעיף 3.2 תכולה, כתוב אצלי לעניין הדרישה. צריך להוסיף את המילה 'לעניין'.
ביתיה גוטל
בתוך הסוגריים.
נעה בן שבת
27. התקן הוא תקן 52, מיצי פירות ונקטרי פירות. טור א' הוא מיץ פרי, מיץ פרי מרוכז, מיץ פרי ממיצוי מימי, מחית פרי לשימוש בייצור של מיצי פרי ושל נקטרי פרי, מחית פרי. בטור ג' מופיע סעיף 3.1 שכותרתו composition במקום הפירוט של סעיף 3.1.1 וסעיף 3.1.2.

סעיף 28, לגבי תקן 909, קפה נמס, טור א' הוא קפה נמס, קפה נמס אבקה, קפה נמס מגורען, קפה נמס מיובש בהקפאה, קפה נמס נטול קפאין. זה התיקון האחרון.
היו"ר יונתן מישרקי
חזרה לסעיף 10.
נעה בן שבת
כן, היה לנו חזרה וגם משרד הבריאות, הייתה לכם איזה שהיא הערה שאתם רוצים להביא, מרינה. אנחנו צריכים לחזור לסעיף 10 לגבי השמנת המתוקה, הייתה לנו שאלה אם זה במספר שלם או לא במספר שלם.
שגיא תמיר
אפשר עוד ישיבה פנימית קלה רק להתייעץ?
היו"ר יונתן מישרקי
אני די לחוץ בזמן, מה ההערה?
מרינה אוסטפלד
התקבלה הערה על מנת שלא תהיה אי הבנה, מכיוון שמדובר בצו שהוא צו מאוחר יותר או צו שיקבעו מבחינת חקיקת משנה ומכיוון שהצו הוא מכוח שני החוקים, גם חוק הגנת הצרכן שכן ראינו שיש שם סעיף שמסדיר את העניין ובחוק הגנת בריאות המזון לא, אז יש הצעה להוסיף סעיף - - -
נעה בן שבת
אילנה, את צריכה לשמוע גם את מה שאומרת מרינה.
היו"ר יונתן מישרקי
מה להוסיף?
מרינה אוסטפלד
יש סעיף של שמירת דינים על מנת להבהיר שההוראות של צו זה באות להוסיף על הוראות אחרות בדבר אריזה, משקל, חובות סימון בחקיקת מזון.
רז הילמן
למה צריך לכתוב? זה לא ברור? למה זה צריך להיכתב?
נעה בן שבת
היא רוצה להוסיף את זה בתוך הצו עצמו.
רז הילמן
שי, זה נדרש? לא צריך להוסיף דברים שהם לא –
מרינה אוסטפלד
בחוק הגנת הצרכן סעיף 41 יש שמירת דינים מכוח החוק, בחוק בריאות - -
פנינה אורן
אבל זה נכון לחוק - - -
היו"ר יונתן מישרקי
רז, למה זה מפריע לך? זה עניין טכני.
פנינה אורן
זה לא גורע ולא מוסיף, זה טכני בלבד.
רז הילמן
פשוט לא אוהב ששמים דרישות שלא באמת צריך. היום כנראה זה לא בעיה, אני לא יודע איך זה יהיה פתאום בעיה.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, אבל אם יש השפעה, הצו הזה משפיע על חוק אחר, אז צריך שתהיה שמירת דינים. לכאורה זה ברור, לא?
מרינה אוסטפלד
זאת הבקשה.
יוסף שדה
רציתי לומר שאנחנו לא דנו בזה וזה נושא חשוב, העדכון של הצו הזה, איך הוא ייעשה. כי יש פה כל מיני תקנים שיהיו מקבילים לאיחוד האירופי או תקנים שיתווספו במכון התקנים או יעודכנו על ידי מכון התקנים, השאלה איך הם באים לידי ביטוי בסופו של דבר בצו.
פנינה אורן
יוסי מדבר בסיום השלב השני.
ביתיה גוטל
כן, במהלך העבודה על השלב השני זו אחת השאלות שאנחנו נידרש להן, זה אחד הדברים שזה מאוד מאוד מורכב.
נעה בן שבת
איך לא ליצור מצב של התאבנות בצו הזה.
היו"ר יונתן מישרקי
כן, אני מבין, הערה נכונה. בהחלט צריך לקחת את זה בחשבון.
נעמי רוזנטל
זו הערה שהיא נכונה גם לשמנת חמוצה וגם לשמנת מתוקה. לא אמרתי את זה שוב בסעיף 11, אבל זה אותו דבר, עם המספר השלם.
רז הילמן
מה שתחליטו לגבי זה זה על שלושה תקנים.
נעה בן שבת
אז אנחנו מוסיפים, אדוני, את התוספת הזאת?
היו"ר יונתן מישרקי
כן, זו הערה נכונה.
שי סומך
אני רק אומר שגם קודם הייתה שמירת דינים, זה רק מבהיר, זה לא שלפני כן לא הייתה שמירת דינים. זה תיקון מבהיר, הוא לא משנה את המצב המשפטי.
היו"ר יונתן מישרקי
צריך את התיקון, כן?
נעה בן שבת
הוא אומר שלא בטוח שצריך, אבל אין לו התנגדות.
שי סומך
אני רק מבהיר לפרוטוקול שזה לא משנה את המצב המשפטי, גם קודם הייתה שמירת דינים.
היו"ר יונתן מישרקי
אז אולי לא?
נעה בן שבת
אני לא מבינה מה החשש. אני לא רואה אפשרות שהדרישה פה - - -
נעמי רוזנטל
אם מבחינתך אין לנו מה לחשוש אז זה שיקול משפטי.
היו"ר יונתן מישרקי
לא, גם אומר משרד המשפטים וגם אומרת היועצת המשפטית.
שי סומך
זה לא מזיק, אבל זה גם לא מוסיף.
שגיא תמיר
נעה, אני רוצה לחזור לתקן הזה של השמנת שביקשת, 237. בצו המקורי בטור ג' כתוב לפי מספר שלם ובטור ד' לא היה רשום מספר שלם, נכון? אני לא טועה?
נעה בן שבת
נכון.
נעמי רוזנטל
מדובר על שני תקנים, תקן שמנת חמוצה ותקן שמנת מתוקה.
שגיא תמיר
אני הסתכלתי על החמוצה, ואז הוספנו ב-ד' כדי לאזן. אז מה שהיא רוצה, להוריד את התוספת הזאת בטור ד' ואז לאזן את זה עם טור ג'. נכון זה מה שביקשת?
נעמי רוזנטל
אני רק רוצה ש - - -
שגיא תמיר
את רק רוצה שלא יהיה מספר שלם.
נעמי רוזנטל
כן.
שגיא תמיר
היא רק רוצה שיהיה שמנת חמוצה, 3.25%. אז אם אנחנו מורידים את זה בגדול משני הטורים אני לא רואה עם זה בעיה.
דורית אדלר
מי הציע מספר שלם, דרך אגב?
שגיא תמיר
זה הגיע בצו המקורי.
דורית אדלר
יש היגיון בדבר הזה כי לציבור מאוד קשה כשאתה עושה משהו נקודה 9, נניח 12.9, זה נראה קצת - - -
רז הילמן
את לא רוצה להביא מידע מלא לציבור?
היו"ר יונתן מישרקי
ד"ר דורית, זה גם מידע מלא לציבור גם יקל על היצרן או היבואן, שזה חלק ממטרות העל של אישור הצו הזה. אנחנו רוצים להקל. אם זה היה מבלבל לצורך כך שהצרכן עלול לטעות ולא לרכוש בגלל זה את המוצר, אני לא יודע אם מדובר פה בשוני כל כך משמעותי, אני לא חושב.
דורית אדלר
זה עומס.
היו"ר יונתן מישרקי
אפשר לאשר את התיקון הזה מבחינתכם? שגיא, אילנה, כולם?
שגיא תמיר
כן.
נעה בן שבת
להוריד את המילים של מספר שלם?
שגיא תמיר
כן. אני חושב שזה בסדר.
היו"ר יונתן מישרקי
אני מציע להוריד את זה.
שגיא תמיר
כן.
היו"ר יונתן מישרקי
סיימנו את ההקראה?
נעה בן שבת
סיימנו את ההקראה.
היו"ר יונתן מישרקי
אני יכול לעבור להצבעה?
נעה בן שבת
כן, ואנחנו לא מוסיפים כרגע את ההוראה - - -
היו"ר יונתן מישרקי
לא צריך להוסיף, אני באמת סומך את ידיי עלייך ועל שי בהקשר הזה, הפרשנות היא ברורה, לכן אני מבקש להעלות להצבעה את הצו כפי שהקריאה אותו היועצת המשפטית של הוועדה. מי בעד?

הצבעה
אושר.
היו"ר יונתן מישרקי
התקבל פה אחד. אני מודה לכולם על הישיבה הזאת.
רז הילמן
רק אם אפשר בכל זאת לתת לוחות זמנים.
היו"ר יונתן מישרקי
כן, אתה צודק. רשום לפניי. הישיבה עוד לא נעולה, לכן אני מבקש בזה ממשרד הכלכלה והבריאות להתכנס ללוחות זמנים לשלב השני של התכנית הזו ולהביא את זה בפנינו עד סוף השנה. אני חושב שסוף שנת 2024 זה זמן – זה עד.
רז הילמן
במקור הם היו צריכים לעשות את זה עד אוקטובר 2023.
היו"ר יונתן מישרקי
לכל היותר. רז, אני בכוונה מבקש למסגר את לוחות הזמנים כדי שלא יחרוג מזה, אבל כמובן שזה עד.
נעה בן שבת
בכפוף לנסיבות של מלחמה.
היו"ר יונתן מישרקי
כמובן, עם מלחמה וכל שאר הדברים שיש לצוותים המקצועיים.




אני מודה לכולם על הישיבה הזאת. תודה רבה, הישיבה נעולה.


הישיבה ננעלה בשעה 12:39.

קוד המקור של הנתונים